[发明专利]一种膨化玉米及其制备方法在审
| 申请号： | 201710225252.8 | 申请日： | 2017-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN108684932A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 张良玉;闫冰雪;李鹏 | 申请（专利权）人： | 河南神农膨化饲料科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/30 | 分类号： | A23K10/30;A23K40/00 |
| 代理公司： | 郑州睿信知识产权代理有限公司 41119 | 代理人： | 张鹏辉 |
| 地址： | 450100 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 碎玉米 膨化玉米 制备 混合区 剪切区 膨化机 膨化腔 喂料区 调质 农副产品加工 水蒸气 淀粉糊化度 挤压膨化 消化吸收 营养物质 玉米原料 进料口 出料 模孔 喂料 轴向 冷却 挤压 挤出 饲料 保留 生产 | ||
1.一种膨化玉米的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)粉碎：将玉米原料粉碎成碎玉米；
2)调质：将碎玉米在60～70℃，含有1～2％的水蒸气的空气中处理8～20s；
3)喂料：将步骤2)调质过的碎玉米输送至膨化机的进料口；
4)挤压膨化：使碎玉米在膨化机的膨化腔内沿轴向经过喂料区、混合区和剪切区被挤压后，从膨化腔出料端的模孔中被挤出；所述喂料区的温度为100～105℃，混合区的温度为105～120℃，剪切区的温度为120～135℃；
5)冷却：膨化玉米料冷却后即得。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的玉米原料含水量低于14％。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的玉米原料中黄曲霉毒素含量不超过10ppb，赤霉烯酮毒素不超过100ppb，呕吐毒素含量不超过500ppb。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的碎玉米的粒径为1.5～2.5mm。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的喂料的速度为38～42kg/min。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的出料端的模孔的直径为8～12mm。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤5)冷却后进行粉碎得到膨化玉米粉，所述膨化玉米粉的粒径为1.0～1.2mm。
8.一种采用权利要求1所述的制备方法制备的膨化玉米。
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