[发明专利]螺蛳切尾机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工装备技术领域。更具体地说，本发明涉及一种在需要快速、高效、便捷的剪切螺蛳尾部情况下的新型螺蛳切尾机。

背景技术

螺蛳是一种营养丰富,味道鲜美的水产品。它富含蛋白质,可炒制食用,是深受人们喜爱的一道美味佳肴，但其壳坚硬，要剪尾比较困难，传统的方法都是采用钳子或剪刀一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、划伤等，即费时又费力。虽然目前市场上有不少螺蛳切尾机，但是其价格较高，在去尾过程中也会出现卡壳，而且存在一定的螺蛳碎壳和螺蛳去尾不干净等问题。因此有必要研制一种安全高效、运行可靠、操作简单方便的新型螺蛳切尾机。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明主要提供一种新型的螺蛳切尾机，实现自动、快速、高效的剪螺效果。

本发明所实施的技术方案如下：

螺蛳切尾机，包括机架，其特征在于：机架上装有用于装入螺蛳的漏斗15，漏斗15的底部通过管道连通滚筒10的一个端面的中心上的进料口；切尾刀片28安装在第一转轴9上，滚筒10的中心轴是第二转轴12，第一转轴9与第二转轴12相互平行地安装在机架上，切尾刀片28贴近滚筒10的外表面；电机20通过皮带轮机构驱动第一转轴9旋转，电机20还通过减速齿轮机构驱动滚筒10旋转；滚筒10是中空的腔体，滚筒10的壁面上开有直径内大外小的锥形孔，锥形孔在滚筒10上呈螺旋线排列，滚筒10的内壁上装有螺旋形的输送叶片32；滚筒10的另一个端面上开有出料口。

进一步，第一转轴9与第二转轴12倾斜设置，滚筒10的进料口一端低于另一端。

所述的减速齿轮机构是二级减速机构，设置在第一转轴9上的一级小齿轮24啮合一级大齿轮14，一级大齿轮14和二级小齿轮都安装在齿轮轴27上；二级小齿轮与安装在第二转轴12上的二级大齿轮13啮合；齿轮轴27与第一转轴9与第二转轴12相互平行。

所述切尾刀片为两片对称安装的钨钢刀片，两片刀片可提高剪切效率。

所述一级小齿轮与齿轮轴上二级小齿轮齿数相等，一级大齿轮与二级大齿轮齿数相等，通过两级齿轮的传动减速使得螺旋滚筒转速不致过高，避免了螺蛳在螺旋滚筒内部受到激烈碰撞而出现口部破损的情况。

所述螺旋滚筒内部有沿螺旋排布的锥形小孔及螺旋输送叶片，沿螺旋排布的锥孔可增大滚筒单位长度内的锥形孔数目，使得螺蛳尾部进入锥孔被剪切的几率更大，螺旋输送叶片可实现螺蛳边被剪切边往出料口运送至接收器皿中，减少了人力干预。

所述螺旋滚筒右进料口上有一半圆形开口的挡片，可以促成螺蛳间歇进料，可防止漏斗中一次性往螺旋滚筒内送的螺蛳数目过多，影响螺蛳剪切效果。

滚筒10下方设有尾部废料挡片7及尾部废料收集盒4，尾部废料挡片呈弧形状，方便汇集尾部废料，也便于剪切完毕后螺蛳切尾机的清洗，尾部废料挡片下方为尾部废料收集盒，可收集从废料挡片上滑下的尾部废料，便于清理也防止废弃物的污染。

与现有技术相比，本发明结构简单，操作方便，安全高效，集进料、剪切、出料、废物收集于一体，省时省力。

附图说明

图1为本发明的总体组装图；

图2为本发明的爆炸图；

图3为本发明的螺旋滚筒结构示意图；

图4为本发明的螺旋滚筒剖切后的内部结构示意图。

图5是图2的右视图。

具体实施方式

下面对本发明作进一步描述。