[发明专利]一种富硒五香茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品中的一种保健茶，特别是一种调理脾胃茶及其制备方法。

背景技术

目前国内外市场上活跃的保健茶品种类繁多且功能广泛，其中具有中国特色的中药保健茶品，发展迅速。我国制作保健茶的历史悠久，据史料记载，西汉时人在冲泡茶中加入葱、姜、橘、甘配料。用来提神醒酒，清代宫廷中饮用保健茶疗疾养身已成为王公贵族的风尚。

新中国成立后，我国一部药典附录中就有一般保健茶制法和要求的记载。

八十年代以后，保健茶品发展迅速，保健茶是以茶叶和各种特殊功效的中草药组成。以传统中医医学理论为基础综合现代科学研究新成果制成保健品，由于饮用方便具有保健功能，恰好迎合了现代人的保健意识及保健品消费的需求，但是市场上销售的保健品尚少，功能也不尽全，还远远不能满足人们的消费需求。

发明内容

本发明的目的是针对上述情况提供一种具有通窍、利嗝、散气、消胀的一种五香茶及其制备方法。

本发明技术方案：

一种富硒五香茶，其特征是在于：选用富硒茶和五香草为基本原料而混合组成；富硒茶占比例10%，五香草占比例90%。

一种富硒五香茶的制备方法，其特征在于，1）将富硒地方（如陕南）采集的新鲜茶叶，经过鲜叶摊放、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、足干、焙香、粉碎等环节加工成富硒茶叶末置入冷藏室备用；2）将采集的五香草全草去杂、洗净、晒平或烘干，碾压成粗末置入冷藏室备用；3）将冷藏室里加工成型的富硒茶和五香草按照上述的比例混合均匀，装入密封袋或罐装备用；4）将按上述冷藏备用的富硒五香茶按每袋3-5克分装成袋泡茶，制成茶品；5）将按上述冷藏备用的富硒五香茶与水勾兑成饮料，制成饮品。

本发明优点:

根据药食同源，相互配合的机理，富硒茶清头目、除烦渴，清食、补充微量元素不足；五香草，微辛、清凉，通窍、利膈、消胀、消食，祛瘀生肌、止痛，活血，对胃炎，糜烂性胃炎，食道创伤，肝炎都有保健效果，且无毒副作用；两种配料组合，协调口腔多味，消除融合口腔的五味杂陈；每次选用3-5克富硒五香茶按泡茶习惯，冲泡5分钟即可饮用，反复冲泡不少于三次，饮用非常方便。