[发明专利]一种结构紧凑的集成式冰淇淋膨化泵及冰淇淋机

说明书

本发明公开了一种结构紧凑的集成式冰淇淋膨化泵及冰淇淋机，该膨化泵包括料泵、空气泵和泵座，料泵具有进料管、泵腔和出料管，进料管和出料管均与泵腔相连通，空气泵具有进气管，所述的料泵和空气泵均集成式安装在泵座上，空气泵的进气管与料泵的泵腔相连通，料泵将冰淇淋原料吸入后与空气泵输入的高压空气在所述泵腔内进行混合，混合后的物料经出料管排出。该膨化泵中的料泵和空气泵集成一体，结构简单、轻巧。该发明同时公开了包含该膨化泵的冰淇淋机。

技术领域

本发明涉及一种冰淇淋设备，具体是指一种结构紧凑的集成式冰淇淋膨化泵及冰淇淋机。

背景技术

冰淇淋膨化泵是冰淇淋机的重要部件，有料气混合泵、空气泵、齿轮泵、活塞泵、蠕动泵等多种泵，虽然具体的泵体结构不同，但是都是用于实现空气与冰淇淋液体原料的膨化。

上述冰淇淋膨化泵虽然均能够实现冰淇淋膨化功能，但是各种泵分别或单独存在如下缺陷：

(1)料气混合泵，是将料泵和空气泵两部份组合，将空气泵的空气输出管和料泵的输出管并通，并通后将冰淇淋料注入冷冻缸中。

申请号为201610223532.0的中国专利文献公开了一种用于冰淇淋机的膨化复合泵装置，包括料泵和气泵，该膨化复合泵中的料泵、气泵和混合腔均为独立的部件，采用分体设计。该复合泵的优点是成本较低，膨化率较高，缺点是存在桔构复杂、装配要求高、膨化率调节操作复杂等诸多缺陷。并且上述冰淇淋膨化泵中的料泵和气泵均以及混合部份匀安装在冰淇淋机的机身内部，由于膨化泵需要经常进行清洗，否则无法保证卫生安全性。内置在机身的膨化泵每次拆卸均费时费力，存在拆洗不便的问题，并且产生严重食品安全隐患。

(2)气泵，是通过气泵向冷冻缸里注入空气，空气和冰淇淋料在冷冻缸中混合。申请号为201210245076.1的中国专利文献公开了气动式冰淇淋出料装置，包括气缸，由于冷冻缸需要进料，所以进料口为开敞式，空气泵进入的空气会从进料口冒出。优点是成本，结构简单，缺点是膨化率低，难控制，会对进料产生影响。

(3)齿轮泵，是通过电机带动主动齿轮、从动齿轮进行啮合运动，将冰淇淋料吸入并和同时吸入的空气混合后注入冷冻缸中。申请号为02287214.0的中国专利文献公开了一种冰淇淋机的膨化泵装置，泵体内安装有一对外啮合的旋转齿轮。该膨化泵装置的优点是膨化率高，结构相对简单，缺点是成本高，噪音大，加工精度要求高，会有机械磨损，膨化率较难控制。

(4)活塞泵，是通过电机带动偏心轮推动活塞进行往复式运动，将冰淇淋料吸入，混合空气后注入冷冻缸中。申请号为201020240047.2的中国专利文献公开了一种往复式气液混合奶浆膨化泵，具有泵体、活塞、传动活塞的偏心轴。该膨化泵的优点是膨化率高，缺点是成本高，加工精度要求高，结构复杂，不便于拆装清洗。

因此，上述传统的冰淇淋机膨化泵普遍存在桔构复杂、加工精度与装配要求高、拆洗不便、膨化率调节操作复杂、膨化率控制不准确等缺陷，需要改进。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种结构紧凑的集成式冰淇淋膨化泵，该膨化泵中的料泵和空气泵集成一体，结构简单、轻巧。

本发明的上述目的通过如下技术方案实现：一种结构紧凑的集成式冰淇淋膨化泵，包括料泵和空气泵，料泵具有进料管、泵腔和出料管，进料管和出料管均与泵腔相连通，空气泵具有进气管，其特征在于：所述膨化泵还包括泵座，所述的料泵和空气泵均集成式安装在泵座上，空气泵的进气管与料泵的泵腔相连通，料泵将冰淇淋原料吸入后与空气泵输入的高压空气在所述泵腔内进行混合，混合后的物料经出料管排出。

本发明中，所述泵座包括泵座框以及固定安装在泵座框一侧的泵座侧板，泵座侧板中间开设有中心孔，所述的空气泵安装在泵座框上，空气泵的进气管穿过泵座侧板后与料泵的泵腔相连通，所述料泵具有进料泵电机和料泵主体，进料泵电机安装在泵座框上，料泵主体安装在泵座侧板上。