[发明专利]一种功能食品及其用途

说明书

技术领域

本发明涉及功能食品技术领域，尤其涉及一种功能食品及其用途。

背景技术

生殖系统是生物体内的和生殖密切相关的器官成分的总称。生殖系统功能受生殖激素的调节，而生殖系统中的一些器官也分泌产生生殖激素。

生殖激素也叫做性激素，主要包括雌性激素和雄性激素，其中，雌性激素包括：雌二醇(E2)、促卵泡激素(FSH)、黄体生成激素(LH)、孕激素(以黄体酮为主，简称P)、泌乳素(PRL)、睾酮。研究结果表明，生殖激素与各种生物化学及生理学反应相关，例如：

卵泡刺激素是由垂体分泌的一种糖蛋白激素，可调控人体的发育、生长、青春期性成熟以及生殖相关的一系列生理过程，特别是刺激生殖细胞的成熟，对于雌性而言，FSH能够刺激卵泡生长发育，提高卵巢功能，改善卵子质量。对于雄性而言，FSH能够促进精上皮发育和精子形成。

黄体生成激素由垂体产生，对于雄性而言，LH可刺激雄激素的合成和分泌对副性腺发育和精子最后形成起决定作用，对于雌性而言，可触发排卵，促进黄体形成并分泌孕酮，提高卵巢功能，改善排卵障碍。

雌二醇是体内主要由卵巢成熟滤泡分泌的一种天然雌激素，能促进和调节女性性器官及副性征的正常发育。孕激素是由卵巢的黄体细胞分泌，往往在雌激素作用基础上产生效用，主要生理功能为：(1)抑制排卵，促使子宫内膜分泌，以利受精卵植入，并降低子宫肌肉兴奋度，保证妊娠的安全进行。(2)促进乳腺腺泡的生长，为泌乳作准备。(3)提高体温并使血管和消化道平滑肌松弛。

生殖激素主要由垂体、丘脑或性腺分泌，其中，神经递质的合成与分泌与生殖激素的分泌密切相关，儿茶酚胺(CA)包括去甲肾上腺素(NA或NE)、多巴胺(DA)、血清素(SR)和烟碱乙酰胆碱受体(nAChR)。研究表明：儿茶酚胺神经递质(CA)是调节促性腺激素释放激素合成和分泌的重要因子。另外，激素通过相应受体发挥作用。雌激素受体，包括ERa、ERb两种亚型，二者的结构相似，有A、B、C、D、E、F、J几个区域。A/B区具有一个依赖配体的转录激活区，该功能区依赖配体即雌激素的激活，可能参与了调节雌激素与受体的结合以调节雌激素应答基因的转录。E区作用最多，例如与雌激素的结合、受体二聚化、核定位及与辅助激活因子或辅助抑制因子的结合等。

研究表明，生殖系统的功能受生殖激素调节，生殖激素分泌失衡则会影响生殖系统的功能。调节生殖激素水平一直被看做临床治疗生殖激素相关疾病的普遍标准。例如：目前常用的HRT(雌激素疗法)对缓和更年期症状有非常好的疗效。例如：现有促排卵剂(克罗米芬Clomid,弗隆Femara)、荷尔蒙类卵子促进荷尔蒙(hCG)、性荷尔蒙(女性激素、孕激素)等，虽可增加生殖激素，但对于高龄人群而言，由于机体老化，受体力减低，效果降低，甚至有副作用。并且，最近研究表明大量使用雌性激素使HRT有引起肺癌，子宫内膜癌，冠心病的危险。可见，生殖激素或生殖激素类似物的使用仍存在着很多风险。因此，人们想到了通过刺激脑下垂体来调节生殖激素水平，从而达到质量生殖激素相关疾病的作用。但目前的药物仅仅能够刺激脑垂体分泌激素，对脑下垂体、卵巢、子宫中受体的活性却并未发现促进作用。因此，开发无副作用且可改善生殖系统功能的产品具有重要意义。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种功能食品及其用途，本发明提供的组合物可提高生殖激素和受体水平，改善生殖系统功能。

本发明提供的组合物包括如下质量份的：

本发明所述蒲公英提取物的制备方法包括：蒲公英全草经水煎提取，提取液经浓缩、离心后，上清液以大孔树脂吸附，经梯度洗脱收集目的洗脱液，所述洗脱液经过滤后，滤液经浓缩、干燥制得蒲公英提取物；

所述梯度洗脱依次以水—30vol％乙醇水溶液—70vol％乙醇水溶液洗脱；

所述目的洗脱液为以70vol％乙醇水溶液洗脱获得的洗脱液。

本发明中，所述水煎提取中，水的质量为蒲公英全草的15倍，所述水煎提取的温度为100℃，次数为2次，2h/次。

蒲公英提取的制备中，所述浓缩至可溶性固形物含量为35Brix；所述离心的转速为4000r/min，时间为10min。

本发明所述炒薏米的制备方法为将薏米于260～280℃焙炒60min～120min后，粉碎制得炒薏米。优选的，炒制时间为90min。炒制至产生糊香味。

本发明所述氨基酸为精氨酸、缬氨酸和赖氨酸。

本发明采用的氨基酸皆为L-氨基酸