[发明专利]从猪皮中提取胶原蛋白的酸酶结合法在审
| 申请号： | 201710244376.0 | 申请日： | 2017-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN106866816A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 佘延英 | 申请（专利权）人： | 桂林融通科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C12P21/06;C07K1/30;C07K1/14 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 廖世传 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治区桂林市七星*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 猪皮 提取 胶原 蛋白 结合 | ||
1.从猪皮中提取胶原蛋白的酸酶结合法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将猪皮皮下脂肪和表面的毛发剔除干净，利用蒸馏水彻底洗净后，切成猪皮小颗粒状，再用蒸馏水润洗一遍，沥干水；
(2)在40℃条件下，用体积比为5:3的异丙醇个乙酸乙酯混合有机溶剂，按照料液比为1:4m/v对猪皮颗粒脱脂4.5h，然后用蒸馏水反复润洗猪皮颗粒直至无有机溶剂气味，沥干水后，置于-20℃条件下保存备用；
(3)将脱脂后的猪皮颗粒置于醋酸中，按与猪皮质量比为0.012～0.013mg/g加入胃蛋白酶，置于温度为3～5℃的条件下提取55～65h；
(4)待提取结束后，加入氯化钠粉末进行盐析出胶原絮状沉淀，然后将胶原絮状沉淀溶于0.4mol/L醋酸溶液中，再注入透析袋内并先后于0.02mol/L的磷酸钠溶液和蒸馏水中透析3～4天后，用硝酸银溶液检测透析液至无浑浊现象为止，真空冷冻干燥后即可得到产品。
2.根据权利要求1所述的从猪皮中提取胶原蛋白的酸酶结合法，其特征在于：所述步骤(3)中加入胃蛋白酶与猪皮的质量比0.0125mg/g。
3.根据权利要求2所述的从猪皮中提取胶原蛋白的酸酶结合法，其特征在于：所述步骤(3)中提取60h。
4.根据权利要求3所述的从猪皮中提取胶原蛋白的酸酶结合法，其特征在于：所述步骤(3)中置于温度为4℃的条件下提取。
5.根据权利要求1～4任意一项所述的从猪皮中提取胶原蛋白的酸酶结合法，其特征在于：所述步骤(1)中的猪皮小颗粒状的规格为4.5mm×4.5mm。
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