[发明专利]不易误伤手指头的高安全性厨用刀具

说明书

技术领域

此发明涉及厨房用具领域，具体为一种菜刀。

背景技术

目前的菜刀由刀具柄构件和一个刀具本体构件组成，用来切菜或其它物时，使用者需要用按住被切物的指节靠近刀体以控制刀体的稳定及被切物的大小。由于手指距离菜刀很近，如果使用者稍有不慎，其手指很容易被切到，非常不安全。

发明内容

此发明旨在提供一种不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，为了实现这个目的，此发明的结构如下：

1、一种不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，其特征在于：

至少含：

一个刀具柄构件和一个刀具本体构件，前述刀具本体构件的刀面上附设一垂直于前述菜刀的刀刃的滑槽，

前述滑槽内嵌置有一个能上下移动的塑料止挡条，

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件上以在切物时使手和菜刀的刀刃保持一定的间隔。

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件的高度为3MM。

所述刀具本体构件上增加的塑料止挡条，使得使用者在切菜时，左手可与刀刃之间保持3MM距离，有效避免了误伤左手的手指头。

2、如同技术方案1所述不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，其特征在于：

至少含：

一个刀具柄构件和一个刀具本体构件，前述刀具本体构件的刀面上附设一垂直于前述菜刀的刀刃的滑槽，

前述滑槽内嵌置有一个能上下移动的塑料止挡条，

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件上以在切物时使手和菜刀的刀刃保持一定的间隔。

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件的高度为3MM。

所述刀具本体构件上增加的塑料止挡条，使得使用者在切菜时，左手可与刀刃之间保持3MM距离，有效避免了误伤左手的手指头；

尚含一个高度调节装置，能按需调整所述塑料止挡条的实际高度，满足不同的切菜需求。

3、如同技术方案1所述不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，其特征在于：

至少含：

一个刀具柄构件和一个刀具本体构件，前述刀具本体构件的刀面上附设一垂直于前述菜刀的刀刃的滑槽，

前述滑槽内嵌置有一个能上下移动的塑料止挡条，

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件上以在切物时使手和菜刀的刀刃保持一定的间隔。

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件的高度为3MM。

所述刀具本体构件上增加的塑料止挡条，使得使用者在切菜时，左手可与刀刃之间保持3MM距离，有效避免了误伤左手的手指头；

尚含一个高度调节装置，能按需调整所述塑料止挡条的实际高度，满足不同的切菜需求；

尚含一个左手手指专用套环，切菜前事先将其套住左手手指的中指近关节处，因中指最凸出，最易遭受误伤，其余四指则不必套上套环。

由前述方案来看，此发明有使用的安全性良好的优点。

具体实施方式

实施例一的结构阐述如下：

一种不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，其特征在于：

至少含：

一个刀具柄构件和一个刀具本体构件，前述刀具本体构件的刀面上附设一垂直于前述菜刀的刀刃的滑槽，

前述滑槽内嵌置有一个能上下移动的塑料止挡条，

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件上以在切物时使手和菜刀的刀刃保持一定的间隔。

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件的高度为3MM。

所述刀具本体构件上增加的塑料止挡条，使得使用者在切菜时，左手可与刀刃之间保持3MM距离，有效避免了误伤左手的手指头。

实施例二的结构阐述如下：

一种不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，其特征在于：

至少含：

一个刀具柄构件和一个刀具本体构件，前述刀具本体构件的刀面上附设一垂直于前述菜刀的刀刃的滑槽，

前述滑槽内嵌置有一个能上下移动的塑料止挡条，

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件上以在切物时使手和菜刀的刀刃保持一定的间隔。

前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件的高度为3MM。

所述刀具本体构件上增加的塑料止挡条，使得使用者在切菜时，左手可与刀刃之间保持3MM距离，有效避免了误伤左手的手指头；

尚含一个高度调节装置，能按需调整所述塑料止挡条的实际高度，满足不同的切菜需求。

实施例三的结构阐述如下：

一种不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，其特征在于：

至少含：