[发明专利]加工葡萄的榨汁设备

说明书

本发明公开了一种加工葡萄的榨汁设备，包括：榨汁筒，其内周部设置有橡胶层，且橡胶层具有螺旋状齿槽；榨汁轴，其竖直设置于榨汁筒内，且榨汁轴连接至一电机，榨汁轴的外周部具有螺旋状齿，螺旋状齿延伸至螺旋状槽内；收汁筒，其设置于榨汁筒的下方；过滤网，其设置于榨汁筒和收汁筒之间；过滤网呈倒锥台型，榨汁轴的下端部的外周与过滤网的周向侧壁之间形成有一环形入口；冷却套筒，其套设在榨汁筒以及收汁筒的外侧，冷却套筒的上端具有进水口，下端具有出水口，一循环水路的两端分别连接至进水口和出水口；其中，电机驱动榨汁轴旋转。本发明提高了果汁榨取的效率，提高了收汁率。

技术领域

本发明涉及果蔬加工设备，尤其涉及一种加工葡萄的榨汁设备。

背景技术

葡萄是夏季水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血病患者的营养食品。同时，葡萄中的维生素含量也很高，据研究所得，每100克葡萄含有50国际单位维生素A，100国际单位维生素C，10国际单位维生素B2，吃葡萄有助于增强体质，提高抵抗疾病的免疫力。葡萄果肉榨出的果汁即葡萄汁，也还有丰富的营养价值和经济价值，通常葡萄汁经常用来发酵后制取葡萄酒，白兰地或者威士忌等酒品。

传统的葡萄汁制作中，通常选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎，再将锅内的碎果肉倒入铺好的纱布中过滤，并用手挤压，以获取汁液。采用手挤压的方式不仅加工速度慢，取汁效果差，压汁不彻底，还不雅观，影响卫生，甚至会使葡萄汁被杂菌感染，大大影响酿酒的品质。而且，现有榨汁机对果汁的榨取不够充分，造成果汁的浪费。

发明内容

针对上述技术问题，本发明设计开发了一种对果汁榨汁充分的，便于应用的加工葡萄的榨汁设备。

本发明提供的技术方案为：

一种加工葡萄的榨汁设备，包括：

榨汁筒，其内周部设置有橡胶层，且所述橡胶层具有螺旋状齿槽；

榨汁轴，其竖直设置于所述榨汁筒内，且所述榨汁轴连接至一电机，所述榨汁轴的外周部具有螺旋状齿，所述螺旋状齿延伸至所述螺旋状槽内，且所述螺旋状齿的两侧壁面与所述螺旋状槽的两侧槽壁均保留有0.2～0.4mm的间隙，所述螺旋状齿的外缘与所述螺旋状槽的底部槽壁保留有0.1mm的间隙；

收汁筒，其设置于所述榨汁筒的下方；

过滤网，其设置于所述榨汁筒和所述收汁筒之间；所述过滤网呈倒锥台型，所述过滤网的下端部呈平台型，所述榨汁轴的下端部位于所述过滤网的下端部的上方，所述榨汁轴的下端部的外周与所述过滤网的周向侧壁之间形成有一环形入口；

冷却套筒，其套设在所述榨汁筒以及所述收汁筒的外侧，所述冷却套筒的上端具有进水口，下端具有出水口，一循环水路的两端分别连接至所述进水口和所述出水口；

其中，所述电机驱动所述榨汁轴旋转。

优选的是，所述的加工葡萄的榨汁设备中，所述螺旋状槽的槽壁均布有凸起。

优选的是，所述的加工葡萄的榨汁设备中，所述榨汁筒呈圆柱形。

优选的是，所述的加工葡萄的榨汁设备中，所述榨汁轴的上部穿过所述榨汁筒的上端，连接至所述电机。

优选的是，所述的加工葡萄的榨汁设备中，所述榨汁筒的下端具有向内侧突出的环形卡缘，所述过滤网呈上边缘卡制于所述环形卡缘上。

优选的是，所述的加工葡萄的榨汁设备中，所述过滤网包括上层过滤网片和下层过滤网片，且所述上层过滤网片和所述下层过滤网片之间保留有3～5cm的间隙。