[发明专利]一种富硒的香菇菌丝体营养保健品

说明书

技术领域

本发明涉及营养保健品技术制备领域，尤其是涉及一种富硒的香菇菌丝体营养保健品。

背景技术

硒是延长寿命最重要的矿物质营养素,硒的作用体现在它对人体的全面保护，科学证实，硒具有清除自由基、预防癌症、养颜抗衰、保护肝脏、抵抗有害金属、抗辐射、免疫调节等方面的重要作用。人体如果缺硒会导致心脑血管疾病、高血压、代谢综合征、胃肠道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌症等40多种疾病的高发。老年人适当补充硒，对抗衰老、预防和治疗各种疾病具有非常重要的意义。

硒包括无机硒、有机硒、植物活性硒。无机硒一般是亚硒酸钠，一种含硒盐，大量存在于自然界中，但有较大的毒性，不易被吸收，不适合人体使用；有机硒一般以硒蛋氨酸形式存在，以硒蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，可以被人体吸收，但由于吸收率过低，排泄不完全，容易残积于体内，对身体带来危害；植物活性硒是植物在富硒元素中经过纳米根部吸收技术，将硒吸收到体内，通过生物转化，将矿物质和有机状态的硒元素，转化成易被人体吸收和代谢的硒蛋氨酸。所以植物活性硒易被人体吸收，无毒副作用，能够更快更好地为人类养生保健服务。

因此，自然界中大量的无机硒不能为人类造福，实然是一大浪费。

然后，通过植物转化，能够把自然界中大量的无机硒变为能为人类造福的植物活性硒。

发明内容

本发明的目的就是为了解决上述技术的不足而设计的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，包括有下列原料所组成：无机硒、黄豆、香菇菌种。

所述的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，其特征是：无机硒使用液浓度为0.05μg/mL。

所述的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，其特征是，经过以下制作工艺步骤：

⑴先将黄豆用浓度为0.05μg/mL无机硒水溶液浸泡，使黄豆发芽；

⑵将发芽的黄豆高温灭菌消毒，作为菌种的培养基；

⑶将香菇菌种接种到步骤⑵得到的培养基上，让其发酵，培养菌丝体；

⑷发酵完成后，将带菌丝体的培养基料烘干、粉碎，得到香菇菌丝体粉剂；

⑸将步骤⑷得到的香菇菌丝体粉剂用肠溶空心胶囊罐装，得到本产品

本发明所得到的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品的有益效果是：经上述植物种子和香菇菌丝生长的二步生物同化作用，可高效率地将不易被人体吸收的无机硒转化为易被人体吸收的植物活性硒，制成含硒的营养补品，其制备方法简单实用，生产成本低，为人们的养生保健提供了一种富硒营养保健品。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步的描述。

实施例1

一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，包括有下列原料所组成：无机硒、黄豆、香菇菌种。

所述的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，其特征是：无机硒使用液浓度为0.05μg/mL。

所述的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，其特征是，经过以下制作工艺步骤：

⑴先将黄豆用浓度为0.05μg/mL无机硒水溶液浸泡，使黄豆发芽；

⑵将发芽的黄豆高温灭菌消毒，作为菌种的培养基；

⑶将香菇菌种接种到步骤⑵得到的培养基上，让其发酵，培养菌丝体；

⑷发酵完成后，将带菌丝体的培养基料烘干、粉碎，得到香菇菌丝体粉剂；

⑸将步骤⑷得到的香菇菌丝体粉剂用肠溶空心胶囊罐装，得到本产品。

本发明所得到的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品的有益效果是：经上述植物种子和香菇菌丝生长的二步生物同化作用，可高效率地将不易被人体吸收的无机硒转化为易被人体吸收的植物活性硒，制成含硒的营养补品，其制备方法简单实用，生产成本低，为人们的养生保健提供了一种富硒营养保健品。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明的构思作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。