[发明专利]一种制作食用菌全价压缩颗粒基质料的方法

说明书

技术领域

本发明属于利用果树剪下的枝条和抗生素药渣开发食用菌栽培基质料制作技术领域，尤其与一种利用葡萄枝条和土霉素药渣制作食用菌全价压缩颗粒基质料工艺有关。

背景技术

食用菌产业是近几年我国众多农业产业中发展迅速的产业之一，在我国北方的京津冀表现尤为突出。食用菌全价压缩颗粒基质料是指粉状食用菌栽培基质料经固化成型后颗粒状材料，目前食用菌栽培原料，主要是棉籽壳、玉米芯和木屑，随着食用菌产业规模的扩大，棉籽壳等原料的需求越来越大，棉籽壳的供应量逐渐显示不足，食用菌栽培原料体积较大，储运不便；基质料的标准化程度很低。目前棉籽壳的价格已经上涨到每吨2000元以上，原料成本在逐年增加。而且现行市场供给食用菌栽培原料，绝大多数是单一的原材料经过粉碎向栽培者出售，很少有对原材料进行成分分析；无论是原料生产者还是栽培者储运设施较为简陋，条件差，栽培原料都是简单包装或者散放露天堆积。我国现在的栽培者，也缺少对原材料进行成分分析的能力，所以，在配置栽培基质时各种原材料用量不够准确。分散栽培生产者往往需要购买多种原辅材料自行加工配合，由于机械化程度较低而生产成本较高，质量得不到保障。另外一方面，原材料的品质很难保证一致；料堆周边霉变原料也很容易造成环境污染；如果原料多时体积大，占用场地同时很容易发生霉变造成损失；栽培基料的制作原料和工艺很难统一，质量不稳定；由于栽培基质料加工不合理导致生产中的技术事故和营养过剩的浪费经常发生；产品质量也良莠不齐；原料加工劳动成本高。整个食用菌栽培行业生产效益没有保证，不利于推广。因此，针对上述问题，开发新的栽培原料成为食用菌产业发展的必然。

发明内容

针对上述背景技术存在的问题，本发明旨在提供利用葡萄枝条和土霉素药渣制作食用菌全价压缩颗粒基质料工艺。本发明可以根据所栽培食用菌品种定制栽培基质，栽培基质的营养全价，可以标准化生产，栽培基质方便使用，储运

为此，本发明采用以下技术方案：一种制作食用菌全价压缩颗粒基质料的方法，包括以下步骤，

步骤一：将修剪下的葡萄枝条收集到行间成垄堆，葡萄枝条的直径在10mm以下，自然堆积晾干至对折不全断裂，通过秸秆打包机将散乱分布的葡萄枝条整成压缩捆，并运送至指定场所干燥，然后用秸秆或树枝粉碎机打碎成1厘米左右长的条状葡萄枝屑；

步骤二：对葡萄枝屑、土霉素药渣进行分析得出木质素、纤维素、半纤维素、灰分及可溶性碳水化合物等碳素、氮素含量，土霉素药渣用量质量比≤7％；

步骤三：将葡萄枝屑(80—90％)、土霉素药渣(5—7％)根据所栽培品种对营养要求，按比例混合搅拌均匀，搅拌过程中喷雾加水形成粉状基质材料，粉状基质材料含水量保持在15-17％；

步骤四：将制作成的粉状基质材料通过生物质固化成型机压缩成直径10mm,长10—20mm的颗粒，要求颗粒与水按照体积1:1.5泡发,时间为8～10小时，总孔隙度70％～75％，通气孔隙与持水孔隙的比值为1:3～2:5；

步骤五：最后进行通风降温干燥，计量包装，所制成压缩颗粒料密度是未压缩前的2倍左右，体积缩小至不超过原粉状基质材料的1/2。

使用本发明可以达到以下有益效果：本发明有效解决葡萄种植区大量废弃枝条的资源化利用；首次提出土霉素药渣用于食用菌栽培基质的思路和用量范围，为土霉素等制药产业废物(抗生素药渣)开辟新的利用途径。为食用菌栽培开发出新原料，而且净化环境，具有良好的经济和生态效益生态。提出食用菌栽培基料的标准化生产思路和具体工艺流程，推动食用菌产业栽培向标准化发展。首次采用固化生物质技术生产葡萄枝屑土霉素药渣栽培食用菌的基质料压缩颗粒，食用菌基质料的体积减少至原来的1/2以上，解决储运不便和延长备料期等诸多问题。

具体实施方式

具体实施例：葡萄产业也是北方发展快的农业产业之一。尤其是酿酒用葡萄栽培规模迅速扩大。葡萄栽培过程中修剪下的枝条目前还没有得到充分利用，绝大部分堆积在田间地头或村镇旁边，成为火灾隐患。禁止就地焚烧后，每年这些枝条的处理也成为种植者的一项生产任务。利用葡萄产业的废弃枝条和酿酒下脚料—葡萄酒渣等，开发食用菌产业的栽培原料，经过食用菌栽培过程，使葡萄产业废弃物得以分解转化成菌糠(菌渣)，菌糠再经过发酵制成有机农家肥料用于农林作物施肥，实现葡萄和食用菌两大农业产业的共生发展，推动地区农业产业废弃物的资源化循环利用。