[发明专利]一种回转式藠头去皮机

说明书

本发明公开了一种回转式藠头去皮机，包括内滚筒、外滚筒、机架、减速电机、水管；内滚筒通过轴承水平的安装在机架上；减速电机安装在机架上，且内滚筒的一端与减速电机的转轴连接；外滚筒水平的安装在机架上，且外滚筒截面为槽形；内滚筒位于外滚筒的凹槽内，且内滚筒的下表面与外滚筒内表面相距5‑10毫米；水管安装在机架上且水管的出水口位于内滚筒内；内滚筒的内壁上设有软性触头。本发明通过重力和电机的作用使得藠头与内滚筒和外滚筒上的软性触头摩擦，使得藠头脱皮更容易而且不会出现在藠头与触头之间被强制挤压而损伤藠头的情况发生，提高了藠头的品质。在重力作用下使得藠头脱离区域一直保持在一个区域进而减少了用水量。

技术领域

本发明涉及食品制造加工领域，特别是一种回转式藠头去皮机头。

背景技术

藠头辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调和佐餐佳品。藠头通常通过腌制后制作成食品，腌制藠头的过程中藠头在外层的一层藠头皮会与里层的藠头皮分离，但是又不会完全分离。为了藠头的口感和外观需要将藠头最外层的皮给完全分离掉。

现目前市面上常见的藠头去皮机为申请号201020283641.X的专利所示通过转盘转动，从而使得藠头在箱内相互摩擦实现去皮，但是为了将脱离了藠头的外层皮分离出箱体内，需要不停的为箱体内加水，在去皮过程中浪费了大量的用水；而且由于是电机的转动，有着强力不可抗拒的转动，在藠头之间相互卡住的情况下会导致藠头被损伤，通过现目前装置去皮的藠头堆里还含有较多的外层皮，需要通过二次清洗将藠头堆里的皮清理出去，费时费力且严重减低了生产效率。

发明内容

鉴于以上问题的存在，本发明的目的就是提供一种回转式藠头去皮机，能够较快的将藠头上的外层皮脱离藠头，且用水少，能够一次性实现脱离外层皮和将外层皮清理出藠头堆。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的，包括内滚筒、外滚筒、机架、减速电机、水管；

所述内滚筒通过轴承水平的安装在机架上；减速电机安装在机架上，且内滚筒的一端与减速电机的转轴连接；所述外滚筒水平的安装在机架上，且外滚筒截面为槽形；所述内滚筒位于外滚筒的凹槽内，且内滚筒的下表面与外滚筒内表面相距5-10毫米；所述水管安装在机架上且水管的出水口位于内滚筒内；

所述内滚筒的内壁上设有软性触头。

进一步地，所述内滚筒上设有至少4条沿内滚筒圆周方向的通孔；所述外滚筒的底部设有开口，且开口上设有可将开口密封的密封装置。

进一步地，所述内滚筒上设有至少1个开孔，且开孔的最短边不小于10厘米；开孔上设有开拆卸的挡板。

进一步地，所述密封装置为一端铰接在外滚筒上的钢板；钢板另一端通过搭扣锁与外滚筒固接；所述外滚筒的开口的四周设有凸起的第一橡胶垫；所述钢板上也设有第二橡胶垫，且在钢板与外滚筒固接时，第一橡胶垫与第二橡胶垫无缝固接。

进一步地，所述去皮机还包括接皮桶；所述接皮桶位于外滚筒开口的正下方；

所述接皮桶内设有过滤盒；所述过滤盒沿口上设有耳板；所述耳板与接皮桶的沿口接触；所述过滤盒外表面设有若干圆孔。

进一步地，内滚筒上的通孔的孔边沿经过倒圆角处理。

进一步地，所述外滚筒的下部的槽壁上也设有软性触头。

进一步地，所述内滚筒内表面和外滚筒槽壁上均设有硅胶垫层。

由于采用了上述技术方案，本发明具有如下的优点：通过重力和电机的作用使得藠头与内滚筒和外滚筒上的软性触头摩擦，使得藠头脱皮更容易而且不会出现在藠头与触头之间被强制挤压而损伤藠头的情况发生，提高了藠头的品质。