[发明专利]一种恶实子保健茶饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种含有中草药恶实子的茶饮料及其制备方法。

背景技术

恶实子为菊科类植物Compositae，属牛蒡，别名：恶实、大力子、牛蒡、百角羊、大耳朵草、大耳杂草、大胡芦根、大葫芦根、大力籽、得格个乐吉、东洋萝卜、疙瘩菜、狗宝、黑板儿、黑风子、黑根儿、黑萝卜、蒺松、老母猪耳朵、老母猪挂达子、老母猪哼哼、老母猪呼达、老鼠愁、老鼠捻捻、老鼠捻捻、老鼠它舅、老鼠粘、毛粘粘、黏不沾、黏苍子、牛蒡根、牛蒡子、牛菜、牛槽子、牛爬叶、牛子、切桑、然娃娃、鼠粘草、鼠粘子、天龙子、土大桐子、万把钩、象耳朵、象耳根、亚实、羊蒡、夜叉颈、夜叉头、粘不沾、粘苍子针猪草、白肌人参、蒡翁菜、蝙蝠刺、便牵牛、大中子、东洋参、恶疾等，长期以来，人们很重视中国古代中药书籍的研究，对中草药恶实子，根据古代中药书籍人们只关注记载恶实子的根茎，由于恶实子的根茎含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素、氨基酸、蛋白质、钙、磷和铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首，它还含有人体必需的多种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸，主要有天门冬氨酸和精氨酸等，恶实子苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙也有抗癌活性，现代科学研究结果认为，恶实子含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，恶实子还具有治疗糖尿病、高血压、高血脂等作用，恶实子可增强人体内最硬的蛋白质骨胶原提升体内细胞的活力，同时还具有超强的清除血液垃圾的作用，可以防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑，具有美容的功效，恶实子在人体内发生化学反应，可产生三十种以上的物质，其中多量叶酸能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞的产生，还能促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效，恶实子还能促使体内钙、磷及维生素D在组合上的平衡，维持人体成长的功效。

由于人们长期以来对恶实子是单向研究，只研究恶实子的根茎药理作用，而恶实子的鲜叶和桔杆都没有研究和试验，作为废弃物，申请人经过长期的研究和试验，发现恶实子的鲜叶脱水后泡茶饮用，其药理作用极高，对淋巴癌细胞、乳房肿瘤的杀害力更有针对性，将它与部分西药配合使用，则能提高抗癌防癌护林效果，恶实子属于药食同源的食物，若与其它天然植物合理配制后，制备成营养丰富，养生保健并携带方便，随时可以饮用的保健饮料，不但解决了鲜植物不易储存的麻烦，而且还可以保存营养元素长时间存放。

发明内容：

本发明的目的是提供一种恶实子保健茶饮料及其制备方法，它充分利用恶实子的药理保健性能，将被人们作为废弃物的恶实子鲜片制作成保健茶饮料，造福人类。

本发明采用如下技术方案：

一种恶实子保健茶饮料，其特征是：它是用恶实子干鲜叶20～25克，加清洁饮用水2000克加热煮沸5～15钟后得到的饮料。

所述恶实子复合饮料的制备方法如下：

第一步，恶实子干鲜叶的制备：在恶实子处于枝繁叶茂期，剪取恶实子的鲜叶，用清水水漂洗，谅干后，经太阳晒干脱水，或用干燥机脱水，使恶实子鲜叶的含水率小于等于3％～10％即得恶实子干鲜叶，干燥保鲜储存。

第二步，茶饮料的制备，取第一步独得的恶实子干鲜叶加清洁水加温煮沸5～15分钟，恶实子干鲜叶与清洁水的重量比为20～25：2000，所得恶实子保健饮料用保温瓶储存，当日作开水饮用。

由于本发明是采用恶实子的鲜叶为原料，经过脱水干燥得干鲜叶，然后用清洁水加热煮沸得保健饮料，常年饮用这种中药饮料，具有解热、利尿作用，对炎双球菌、金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，对多种致病性皮肤真菌有抑制作用，若与西药环丙沙星按说明书剂量服用，对抗淋巴肿瘤、乳房肿瘤具有明显的抗癌作用。但孕妇和儿童不宜饮用。

具体实施方式

下面进一步阐述本发明的实施方式。

一种恶实子保健茶饮料，它是用恶实子干鲜叶20～25克，加清洁饮用水2000克加热煮沸5～15钟后得到的茶饮料。

所述恶实子保健茶饮料的制备方法如下：

第一步，恶实子干鲜叶的制备：在恶实子处于枝繁叶茂期，剪取恶实子的鲜叶，用清水水漂洗，谅干后，经太阳晒干脱水，或用干燥机脱水，使恶实子鲜叶的含水率小于等于3％～10％即得恶实子干鲜叶，干燥保鲜储存。

第二步，茶饮料的制备：取第一步独得的恶实子干鲜叶加清洁水加温煮沸5～15分钟，恶实子干鲜叶与清洁水的重量比为20～25：2000，所得恶实子保健饮料用保温瓶储存，当日作开水饮用。

对于淋巴肿瘤、乳房肿瘤等癌症病人每日服用这种恶实子保健茶饮料，并按说明书剂量服用西药环丙沙星，对抗淋巴肿瘤、乳房肿瘤具有明显的抗癌作用。但这种茶饮料孕妇和儿童不宜饮用。