[发明专利]一种改进结构的烟熏烤炉

说明书

本发明公开了一种改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件；还包括有烟熏送料机构，所述烟熏送料机构包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道。本发明在烤炉基础上增加了烟熏送料机构，能够定时自动更换烟熏饼，保证食物的烟熏效果，而且操作方便，全自动化，适于推广使用，具有较好的市场效益。

技术领域

本发明涉及一种烟熏烤炉，属于烤炉烤箱技术领域，尤其是指一种改进结构的烟熏烤炉。

背景技术

烟熏烧烤食物，除了具有烧烤食物的口感外，还具有独特的烟熏味道，深受一部分消费者的喜爱，因此，具有烟熏功能的烤炉在市面上也应运而生，且市场前景比较可观。现有市面上的烟熏烤炉的基本结构，一般是在烤炉本体内部设置烟熏盒，烧烤时再烟熏盒中放入烟熏饼，利用烤炉高温加热烟熏饼对食物进行烟熏。这种结构形式的烟熏烤炉，烟熏盒的结构虽然比较简单，制造也比较容易，但是在实际应用中却存在一个缺点，即无法在烧烤过程中及时自动的更换烟熏饼，那么随着烧烤时间的推进，烟熏饼的味道会越来越淡，导致烟熏效果不够理想。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的缺陷与不足，提供一种改进结构的烟熏烤炉，该烟熏烤炉具有烟熏送料机构，能够定时自动更换烟熏饼，保证食物的烟熏效果，而且操作方便，全自动化，适于推广使用。

为了能实现上述目的，本发明按照以下技术方案实现：

一种改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件；还包括有烟熏送料机构，所述烟熏送料机构包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道。

进一步，所述送料槽道通过支承架水平悬设于炉头部件的上方位置，其一端部穿过烤炉本体侧壁后伸入送料驱动部件内部。

进一步，所述送料驱动部件包括有送料壳体、进料管道、送料推杆、送料电机及电控系统，其中，该送料壳体与烤炉本体侧壁紧固连接，该进料管道垂直设置于送料壳体的顶部位置且其下端部向下延伸使其出口对向送料槽道，该送料推杆设置于送料槽道中且与送料电机传动连接由送料电机驱动使其在送料槽道中沿水平方向左右往复移动，该送料电机与电控系统电性连接由电控电控系统驱动工作，该电控系统包括有控制器及设置于送料壳体表面的控制按钮和显示屏。

进一步，所述送料槽道侧面呈“凹”字形结构，所述进料管道的管壁沿其垂直方向设置有竖向缺口。

进一步，所述送料槽道内底面与进料管道出口边沿的间距小于两块烟熏饼的厚度，所述送料推杆的厚度小于或等于一块烟熏饼的厚度。

进一步，所述烤炉本体内部于送料槽道的另一端部下方位置设置有抽拉式的烟熏饼收集盒。

进一步，所述烤炉本体的顶部位置设置有烟囱，烤炉本体后侧壁上方位置还设置有风口大小能够旋动调节的出风口。

本发明与现有技术相比，其有益效果为：

本发明在烤炉基础上增加了烟熏送料机构，能够定时自动更换烟熏饼，保证食物的烟熏效果，而且操作方便，全自动化，适于推广使用，具有较好的市场效益。

为了能更清晰的理解本发明，以下将结合附图说明详细阐述本发明的具体实施方式。

附图说明

图1是本发明的立体结构示意图。

图2是本发明的正面纵向截面结构示意图。

图3是本发明的送料槽道的结构示意图。

具体实施方式

如图1至3所示，本发明所述改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体1和烟熏送料机构2。