[发明专利]一种生乳中的尿素掺杂的分析测试方法

权利要求书

1.一种生乳中的尿素掺杂的分析测试方法，其特征是包括以下步骤：

(1）检测样品的制备：分别制备pH为7.0~7.82、浓度为0.1、1.0 mol/L的纯尿素溶液；浓度为0.5~2.5 mol/L的尿素掺杂乳，并经离心得到含尿素的生乳检测样本；

（2）检测池的构建：在电解池装置中，组装以金电极为工作电极、铂片电极为辅助电极、Ag/AgCl电极为参比电极的测定回路；

（3）尿素特征峰与反应过程的确立：将步骤（1）中的纯尿素溶液置于步骤（2）的电解池中，后进行检测得到尿素在金电极表面的特征峰及其反应过程；

（4）掺杂乳样本的检测：将步骤（1）中尿素掺杂乳检测样本置于步骤（2）的电解池中，后进行检测收集相对稳定的特征信号。

2.根据权利要求1所述的一种生乳中的尿素掺杂的分析测试方法，其特征是步骤（1）中所述的含尿素的生乳检测样本为经二次离心除去脂肪和蛋白质得到的清澈液；

所述的二次离心分别第一次离心和第二次离心；第一次离心过程为：从步骤（1）中的尿素掺杂乳取出4 mL放入45 mL离心管中，用超纯水稀释至13 mL，并加入10 %的三氯乙酸溶液2 mL，同时用振荡器混匀1 min，超声15 min溶液样品后，在10000 r/min条件下离心10 min去除脂肪和蛋白质，获取清澈液；第二次离心过程为：将清澈液转至另一离心管，并用10 %的碳酸氢钠溶液调pH至8.0，进一步除去蛋白质，再次离心10 min，最后得到溶液的过程。

3.根据权利要求1所述的一种生乳中的尿素掺杂的分析测试方法，其特征是步骤（3）中所述的尿素的特征峰及其反应过程时，需以0~1.4 V为电位窗口，1~50 mV/s为扫描速率，于常温下采用循环伏安法扫描20~60圈后收集的响应信号并经处理分析而得。

4.根据权利要求1所述的一种生乳中的尿素掺杂的分析测试方法，其特征是步骤（4）中所述的掺杂乳样本的特征信号时，需以0~1.4 V为电位窗口，50 mV/s为扫描速率，3 min的静置时间，于常温下采用循环伏安法扫描30~60圈后收集的响应信号并经处理分析而得。