[发明专利]户外用光饼烘焙机构

说明书

技术领域

本发明涉及一种户外用光饼烘焙机构。

背景技术

申请人于2017年3月2日申请了申请号为2017101218553，专利名称为“户外用光饼烘焙机构”的专利申请；该装置主要使用在户外，摊贩随考随卖，经过一段时间的使用后，发现一些不足之处，无法得到最佳的烘焙效果。

该申请具有以下不足：

1、烘焙架与内炉体的距离不变，也就说该烘烤时的温度始终保持不变，和原有的传统烤炉是一样，只能通过调整内炉体内燃烧温度来调整烘烤温度，因为随着光饼的逐渐变熟，其烘焙温度应随之下降一些，能够得到口感更佳的光饼，但如果是通过调节通风口的大小来控制烘焙温度的话比较麻烦，不那么好控制。

2、内炉体顶部与外炉体平齐，内炉体炉口温度较高，燃烧的烟气会熏烤到操作人员，一些燃烧不充分的气体，如一氧化碳等，让人呼吸难受。

3、没有防尘装置，当户外灰尘大时，灰尘会落在光饼表面，污染食物。

4、无法对烘焙好的光饼进行保温，光饼保留有温度时口感比完全冷却的口感更好。

5、放置槽内的光饼会黏住槽底不好取出，有时需要敲打或者用细杆挑出来。

发明内容

本发明针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本发明所要解决的技术问题是提供一种户外用光饼烘焙机构，克服原申请的技术缺陷，结构简单，使用方便。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种户外用光饼烘焙机构，包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架，内炉体安装在外炉体内部中心，所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道，所述内炉体内下部设置有带通风孔的盛炭板，所述内、外炉体之间均布有若干组托架，所述托架包括两块平行设置的隔板，所述隔板用耐高温导热材料制作，所述隔板将内、外炉体之间分隔成若干个独立烘焙空间，所述隔板顶部均布有若干个方形凹槽，所述烘焙架放置在托架内，所述烘焙架包括一根横架在两块隔板凹槽上的方形支撑管，所述支撑管内两端设置有伸缩杆，所述支撑管底部设置有挂板，所述挂板上沿竖直方向均布有多个环形凸部，所述凸部上均布有若干个缺口，该些缺口底部与挂板平齐，所述环形凸部内的挂板上均布有若干个通孔，所述外炉体外侧壁顶部均布有与托架数量相等的合页，所述合页上铰接有覆盖内、外炉体之间空间顶部的盖板，所有盖板共同构成一环形板，所述盖板上设置有长度长于内、外炉体之间距离的条缝，所述支撑管顶部设置有穿过条缝的竖杆，所述竖杆顶部设置有用隔热材料制作的横杆，所述横杆与支撑管相垂直并能穿过条缝，所述内炉体顶部连接有烟囱管。

进一步的，所述烟囱管顶部上方通过多根支杆设置有圆锥状防雨罩。

进一步的，所述烟囱管外侧壁上设置有隔热抓手。

进一步的，所述外炉体内底部设置有套住内炉体外侧壁底部的定位套。

进一步的，所述通风通道的入口处设置有推拉门。

进一步的，所述内炉体顶部相对两侧均设置有隔热材料制作的提手。

进一步的，所述内炉体顶部设置有环形沉槽，所述烟囱管底部插入该沉槽内。

进一步的，所述支撑管外侧壁两端设置有锁紧伸缩杆的锁紧螺栓。

进一步的，所述外炉体内侧壁和内底设置有呈L形的插槽，所述隔板插入该插槽内。

进一步的，内炉体和隔板采用铸铁或者石墨等材料制作。

进一步的，所述隔板顶部低于外炉体顶部，所述隔板顶部与盖板之间的距离大于支撑管外径。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：本装置对原申请的构造进行了进一步改造，能够根据烘焙进程调整烘焙温度、防尘、防烟气、保温等，结构简单，使用方便。

下面结合附图和具体实施方式对本发明做进一步详细的说明。

附图说明

图1为本发明实施例的构造示意主视图。

图2为本发明实施例的构造示意俯视图。

图3为本发明实施例中烘焙架的构造示意主视图。

图4为本发明实施例中烘焙架的构造示意侧视图。

图中：1-外炉体，11-通风通道，12-定位套，2-内炉体，21-盛炭板，22-内炉体的提手，23-环形沉槽，3-推拉门，31-卡块，4-烟囱管，41-防雨罩，42-抓手，5-烘焙架，51-挂板，52-支撑管，53-竖杆，54-横杆，55-通孔，56-伸缩杆，57-锁紧螺栓，6-盖板，61-合页，62-条缝，7-隔板，71-凹槽，8-环形凸部，81-缺口，9-木炭。

具体实施方式