[发明专利]一种富含膳食纤维的面粉的制作方法在审
| 申请号： | 201710258842.0 | 申请日： | 2017-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN106974173A | 公开（公告）日： | 2017-07-25 |
| 发明（设计）人： | 尤国安 | 申请（专利权）人： | 安徽昊晨食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 富含 膳食 纤维 面粉 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种富含膳食纤维的面粉的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将质量份数为15-20份小麦、10-15份燕麦混合后燕麦至粉末状，制成原料粉；
（2）将质量份数为5-8份甜椒、5-10份菠菜、6-8份胡萝卜和3-5份竹笋洗净晒干后磨碎，制成蔬菜粉；
（3）将质量份数为5-10份黄豆、6-8份黑豆、10-12份花生混合后磨碎，制成果仁粉；
（4）按质量份数称取各种粉料：20-25份原料粉、10-15份蔬菜粉、5-10份果仁粉；
（5）将步骤（5）中各种原料混合后加水制成面团，将所述面团干燥至含水量低于5%后磨碎成细粉。
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