[发明专利]一种高酯化辛烯基琥珀酸菱角淀粉酯的生产方法

权利要求书

1.一种高酯化辛烯基琥珀酸菱角淀粉酯的生产方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)淀粉处理：取乙醇和水，按质量比2:1混合，然后均匀喷洒于菱角淀粉，直至淀粉的乙醇含量为8-9％，进行真空-微波协同处理，处理环境的真空度为0.05-0.06MPa，微波频率为2450MHz，功率为68-72W，处理时间为40-45分钟；

(2)酯化反应：以步骤(1)处理后的淀粉为原料，加水直至淀粉的含水量为65-67％，以辛烯基琥珀酸酐与乙醇混合液为酯化剂，辛烯基琥珀酸酐添加量为淀粉质量的9-11％，在温度为62-64℃浓缩反应器中进行酯化反应，反应过程中淀粉含水量降为8-9％时停止浓缩反应，得到辛烯基琥珀酸淀粉酯；

(3)分离纯化：对辛烯基琥珀酸淀粉酯进行3次洗涤和离心；所述3次洗涤：第1次采用乙醇含量17-18％的乙醇水溶液进行洗涤，第2次为采用乙醇含量7-8％的乙醇水溶液，第3次为饮用水洗涤；

(4)低温喷雾：将分离纯化的辛烯基琥珀酸淀粉酯加水调pH至4.0-4.2，进行喷雾干燥得到产品；喷雾干燥的进风温度为173-175℃，出风温度为73-75℃。

2.根据权利要求1所述的一种高酯化辛烯基琥珀酸菱角淀粉酯的生产方法，其特征在于：步骤(2)所述酯化剂：所述辛烯基琥珀酸酐与乙醇的质量比为1:6.6-6.8。