[发明专利]竹林仿野生灵芝栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培领域，尤其涉及竹林仿野生灵芝栽培方法。

背景技术

灵芝(学名：Ganoderma Lucidum Karst)，又名赤芝、菌灵芝、万年草、灵芝草等，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝多糖是灵芝药用功能的主要有效成分之一，主要存在于灵芝细胞壁内壁，大部分为β-葡聚糖，其单糖组成除含有大量葡萄糖外，还含有少量阿拉伯糖、木糖、岩藻糖，鼠李糖，半乳糖和甘露糖等，它们大多以(1-3)、(1-4)和(1-6)等糖苷键连接，具有广泛的生物活性，如增强免疫力、清除人体自由基、保护心血管、抗辐射、保护肝脏、抗肿瘤等作用。三萜类也是灵芝的有效成分之一，灵芝所含三萜类不下百余种，其中以四环三萜类为主，灵芝的苦味与所含三萜类有关，对人体肝癌细胞具有细胞毒作用，也能抑制组织胺的释放，具有保肝和抗过敏等作用。灵芝是中医药学宝库中的珍品。古代医学经过实际研究证明，灵芝的药用价值，认为灵芝能防治多种疾病，是滋补强壮、扶正固体的珍品。现在科学技术支气管炎、神经衰弱、冠心病、肝炎、肿瘤等多种疾病，多癌症疗效显著，能增强体质、延缓衰老。

由于自然生长的灵芝少，且含有大量的粗纤维及其它杂质，而灵芝多糖含量不高，不便于直接作为保健食品或药品原料，因此，许多科学工作者开展灵芝的人工培养及栽培方法研究。中国专利CN104145718A是本专利申请人以前的技术成果，公开了一种竹林仿野生灵芝栽培方法，在没有任何污染，茂密，雨量充沛的竹林栽培灵芝，采用椴木埋于竹林土之下，并接上灵芝菌种，让其自然生长，利于灵芝菌生长发育，接近野生灵芝的长相。该方法采用杂木屑、甘蔗渣、玉米粉、黄豆粉、石膏粉等，制成代料栽培培养基，用于竹林仿野生灵芝栽培。

但是，随着人工栽培灵芝的规模越来越大，灵芝的栽培也耗费了大量的自然资源，特别是这两年，许多林木被砍伐用来栽培灵芝，为了保护森林和自然资源，林业部门、地方政府等处于保护生态的目的，明确严禁砍伐树木作为灵芝代料栽培培养基的原料。

毛竹枯梢病，是竹林中常见病，该病危害为当年新竹的嫩枝和侧枝。7月上旬在主梢或枝条的某一节叉处首先出现棕红色小斑点，并扩大成舌状或梭形有淡褐色病斑，后颜色逐渐变成深褐色。随着病斑的扩展，病部以上的枝叶开始萎蔫，叶逐步变黄、纵卷，直至枯萎脱落，枝梢枯死、且不再萌生新叶，形成枯枝、枯梢。发病严重的竹林，前期竹冠赤色，远看似火烧状；后期竹冠灰白色。受害毛竹造成枯枝、枯梢或整株枯死后，竹材质量降低，且影响发笋，一般发病3-4年后可使成片竹林趋于毁灭，给竹林生产带来严重损失。病原菌的传播途径是借风吹和雨水溅散作近距离传播；带病母竹、竹材、竹梢的调运是该病远距传播的主要途径。

因此，研究灵芝栽培技术和栽培原料的多样化，对于节约林木资源、保护自然资源，有着广阔的前景和意义。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种符合生态保护政策、竹林利用率高的竹林仿野生灵芝栽培方法。

本发明是通过如下技术方案来实现的：

竹林仿野生灵芝栽培方法，包括如下步骤：

1)栽培环境：选择海拔600-900m的竹林林地；

栽培时间：9月至次年2月；

2)毛竹发菌管理：

a、毛竹处理：选择生长2年以上的毛竹，砍伐、截段，竹篼不破开，将两头竹节打开小眼，然后将竹筒破成宽竹片，去节，捆扎；

或者将10cm以上的竹筒用小竹筒套进大竹筒；

b、装袋灭菌接种：将捆好的竹片或竹筒的四周磨光，用布将两头包上，装袋，在竹片上覆盖一层处理后的栽培料，扎好袋口，放于常压灶内灭菌，接种；

或者将小竹筒套进大竹筒后，四周磨光，用布将两头包上，装袋，间隙处用处理后的栽培料将间隙填满后，扎好袋口，放于常压灶内灭菌，接种；

3)栽培管理；

4)虫害防治；

步骤2)所述的处理过的栽培料，通过以下制备方法得到：

将竹子打成竹屑，然后将竹屑78wt％、麸皮15wt％、玉米粉5wt％、石膏粉1wt％、糖1wt％混合均匀，料水比1.3-1.5，放入高压罐中，加压至4kg/cm²，使其压力均匀，并保持5-10min，然后在1-3s内释放压力，得到。