[发明专利]一种松露酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710265978.4 | 申请日： | 2017-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN106867825A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 先开伟 | 申请（专利权）人： | 先开伟;四川攀西松露科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/062;A61P13/12;A61P35/00;A61P39/00;A61P37/02 |
| 代理公司： | 成都环泰知识产权代理事务所(特殊普通合伙)51242 | 代理人： | 邓瑞 |
| 地址： | 610036 四川省成都市金*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 露酒 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种松露酒，其特征在于，每500ml酒中含有以下组分：
雄酮1.2-2mg、鞘脂2-3mg、块菌多糖3-5mg、总氨基酸0.15-0.25mg、蛋白质1-1.5mg、维生素C6.5-8mg、铁1.2-1.5mg、锌1.8-2.5mg。
2.根据权利要求1所述的松露酒，其特征在于：所述雄酮1.745mg、鞘脂2.535mg、块菌多糖4mg、总氨基酸0.19mg、蛋白质1.2mg、维生素C7.45mg、铁1.35mg、锌2.1mg。
3.一种权利要求1或2所述松露酒的制备方法，其特征在于：将新鲜成熟的松露粉碎后，以二氧化碳为流体物质在压力15MPa、温度40℃条件下进行萃取，得到提取液，将提取液按照1：5-1：10的比例混入38-60度纯粮白酒中即可。
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