[发明专利]一种含有螺旋藻和大麦青汁的碱性饮料

权利要求书

1.一种含有螺旋藻和大麦青汁的碱性饮料，其特征在于：所述含有螺旋藻和大麦青汁的碱性饮料的液态饮料所用原料包括：螺旋藻、大麦青汁、大豆磷脂、果胶、黄原胶和饮用纯净水，还包括甜菊糖苷；所述固态原料均为干粉状；所述各种原料的配比（质量百分比）为：螺旋藻0.1%-3.5%，大麦青汁1.0%-5.0%，大豆磷脂0.1%-2.0%，果胶0.01%-0.2%，黄原胶0.01%-0.1%，甜菊糖苷0.01%-0.03%，余量为饮用纯净水；

按所述配比将螺旋藻、大麦青汁、大豆磷脂、果胶、黄原胶、甜菊糖苷充分混合后加入饮用纯净水中溶解，制成溶解液；

将螺旋藻、大麦青汁、大豆磷脂、果胶、黄原胶、甜菊糖苷、饮用纯净水混合成的溶解液搅拌均匀后，过胶体磨研磨成混合浆料；

将所述混合浆料进行高压均质处理；

将高压均质处理后的混合浆料进行过滤、定容处理制成饮料；

将所述饮料灌装到专用容器中，进行高温杀菌后冷却即制得成品。

2.根据权利要求1所述的一种含有螺旋藻和大麦青汁的碱性饮料，其特征在于：所述的含有螺旋藻和大麦青汁的碱性饮料的固态饮料所用原料包括：螺旋藻、大麦青汁、大豆磷脂、果胶、黄原胶，还包括三氯蔗糖；所述固态原料均为干粉状；所述各种原料的配比（质量百分比）为：螺旋藻5%-30%，大麦青汁30%-80%，大豆磷脂5%-20%，果胶0.1%-0.5%，黄原胶0.05%-0.3%，三氯蔗糖0.01%-0.3%；

按所述配比将螺旋藻、大麦青汁、大豆磷脂、果胶、黄原胶、三氯蔗糖充分混合后搅拌均匀即制得成品。