[发明专利]一种盐适应性改良的内切木聚糖酶改组突变体及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201710271138.9 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN106939304B | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 周峻沛;黄遵锡;张蕊;何丽梅;唐湘华;李俊俊;吴倩;沈骥冬 | 申请（专利权）人： | 云南师范大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 夏艳 |
| 地址： | 650500 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适应性 改良 内切木 聚糖 改组 突变体 及其 制备 方法 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种盐适应性改良的内切木聚糖酶突变体S35H04，其特征在于，所述突变体S35H04的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.一种编码权利要求1所述盐适应性改良的内切木聚糖酶突变体S35H04的编码基因s35h04，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。
3.包含如权利要求2所述内切木聚糖酶突变体S35H04编码基因s35h04的重组载体。
4.包含如权利要求2所述内切木聚糖酶突变体S35H04编码基因s35h04的重组菌。
5.一种制备权利要求1所述盐适应性改良的内切木聚糖酶突变体S35H04的方法，其特征在于，按以下步骤进行：
1)将所述s35h04和表达载体pEasy-E2相连接，并将连接产物转化大肠杆菌BL21-Gold(DE3)，获得包含s35h04的重组菌株；
2)培养重组菌株，诱导重组突变内切木聚糖酶表达；
3)回收并纯化所表达的突变内切木聚糖酶S35H04；
4)活性测定。
6.根据权利要求1～5任一项所述盐适应性改良的内切木聚糖酶突变体S35H04在食品领域中的应用。
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