[发明专利]一种烹饪器具及其制备方法

说明书

本发明提供一种烹饪器具及其制备方法。一种烹饪器具，包括基材和冷喷涂在基材外表面的钛层。在制备时，将钛粉或钛合金粉末通过在工作气体的作用下冷喷涂在基材的外表面，使基材的外表面形成钛层。本发明所述烹饪器具及其制备方法，具有耐腐蚀性能好、耐磨损性能好、电磁加热性能好、组织成分单一、热影响区和热应力小、结合力强、内部缺陷少、厚度合适和成本低等优点。

技术领域

本发明属于涂层技术领域，尤其涉及一种烹饪器具及其制备方法。

背景技术

应用电磁加热电饭煲及电压力锅占比越来越多，由于电磁加热需要材料具有良好的导磁性，因此一般复合锅具都选用外层为430不锈钢(铁)，内层则根据情况可选择铝合金、不锈钢、钛合金等金属材质，但由于锅具使用的环境为高温高湿，同时经常移动而发生摩擦，430不锈钢(铁)耐蚀性相对较差，常常会发生腐蚀及磨损的情况，影响使用。

发明内容

鉴于现有技术所存在的问题，本发明提供一种烹饪器具及其制备方法，具有耐腐蚀性能好、耐磨损性能好、电磁加热性能好、组织成分单一、热影响区和热应力小、结合力强、内部缺陷少、厚度合适和成本低等优点。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种烹饪器具，包括基材和冷喷涂在基材外表面的钛层。

本发明的有益效果是：

本发明所述的烹饪器具，具有耐腐蚀性能好、耐磨损性能好、电磁加热性能好、组织成分单一、热影响区和热应力小、结合力强、内部缺陷少、厚度合适和成本低等优点。

基材外表面设有的钛层有利于提高耐腐蚀性能和耐磨损性能。

本发明的钛层通过冷喷涂制备，与热喷涂相比，冷喷涂因喷涂粉末受热温度显著低于热喷涂，喷涂的材料可以基本保持不发生氧化，为保证整个涂层具备良好的性能，可通过严格控制其气体的预热温度、喷枪的气压等工艺参数，可以保证其喷涂的粉末沉积速率快、沉积效率高，粉末氧化程度低，保证涂层具备组织成分单一、热影响区和热应力小、结合力强、内部缺陷少等特点。

本发明采用冷喷涂的方式，而非真空镀膜的方式，具有涂层厚度合适和成本低等优点。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，所述钛层的厚度为20-40微米。

采用上述进一步方案的有益效果是：

现有技术中，一般采用真空镀膜在430不锈钢(铁)表面镀钛及钛化合物膜，但这种工艺制作的膜层厚度都非常薄，仅为1.0um以下，而且设备购置成本及制造成本都较高。本发明采用冷喷涂的方式可以将钛层的厚度控制在20-40微米，该厚度范围的钛层有利于提高锅具的致密性，从而提升耐腐蚀及耐磨性能，如果厚度过高，锅具成本会很高。如果厚度过小，钛层的致密性无法保证及涂层的厚度一致性无法保证，容易导致耐腐蚀及耐磨性能下降。

进一步，所述钛层的孔隙率为0.05-0.20％。

采用上述进一步方案的有益效果是：具有高致密、结合力强、不易脱落的优点，该范围的孔隙率具有提高钛层结合力、加热能力、耐腐蚀和耐磨损能力的优点，低于这一范围，会导致工艺过程实施困难的问题；高于这一范围，会导致钛层结合力和加热功率下降的问题。

进一步，所述基材包括内层和外层，外层设置在内层的外侧，钛层设置在外层的外表面；所述内层为金属层，所述外层为具有导磁及耐腐蚀性能的涂层。

进一步，所述外层为不锈钢层。

进一步，所述外层材料为430不锈钢。

采用上述方案的有益效果是：内层的作用为提高锅具的耐蚀及耐磨性能；外层选择不锈钢尤其是430不锈钢层不仅可以实现电磁加热而且具有良好的加热效率。