[发明专利]一种动物防御素保健制品及用途

权利要求书

1.一种动物防御素保健制品，它是以液氮冷冻的生鲜鸵鸟皮肤为原料、经过下述制作步骤：

（1）将液氮冷冻的生鲜鸵鸟皮肤置5%~5.5%乙酸冰水混合物中混合、匀浆、水浴、离心、上清液浸提过夜；

（2）将步骤（1）中的沉淀物用等体积5%~5.5%乙酸混合，再次搅拌浸提过夜，离心取上清液：

（3）合并步骤（1）、（2）中的两次上清液，调整pH值至6.0，离心，保留上清液；

（4）将上清液上样于Sephadex G-100 凝胶柱，用乙酸钠洗脱，自动收集器收集，通过琼脂糖弥散方法检测各收集管液体对大肠杆菌的抗菌活性，收集有抑菌作用的洗脱液，真空冷冻干燥保存，真空度-60KPa ~-75KPa、冷冻干燥温度为 -10℃~-15℃、时间为18h~20h，制得防御素制品；

上述步骤1中液氮冷冻的生鲜鸵鸟皮肤重量与乙酸冰水混合物的体积比按1:10~15，乙酸冰水混合物中的乙酸百分比为5%~5.5%；

上述步骤1中水浴的温度为100℃、时间为10min~15min，然后迅速冷却至室温；

上述步骤4中乙酸钠水溶液浓度为0.20mol/ L~ 0.25mol/ L。

2.根据权利要求1所述的动物防御素保健制品，其特征在于：所述步骤中（1）的液氮冷冻的生鲜鸵鸟皮肤冷冻需先剪碎；所述的离心速度为4000 r/min、时间为40min。

3.根据权利要求2所述的动物防御素保健制品，其特征在于：所述的自动收集器收集，每4分钟收集一管，每管1.6mL。

4.根据权利要求3所述的动物防御素保健制品，其特征在于：所述自动收集器中的恒流泵的速度为4滴/分，经核酸蛋白检测仪检测后有OD值，收集有蛋白值在0.3~0.6范围。

5.一种防御素制品在动物保健食品中的应用。