[发明专利]一种酱油在审
| 申请号： | 201710278258.1 | 申请日： | 2017-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN106858525A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 沙玉洁 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酱油 | ||
【权利要求书】：
1.一种酱油，其特征在于：按照质量份数包括：
生抽酱油原汁45-55份，水4-6份，虾皮0.2-0.3份，葱0.15-0.25份，姜0.1-0.2份，糖 0.4-0.6份，味精0.08-0.12份，蚝油0.3-0.5份，蒜米0.1-0.2份，八角0.04-0.06份，龟皮0.04-0.06 份，香叶0.08-0.12份，小茴香0.04-0.06份，草果0.008-0.012份，香果0.015-0.03份，甘草 0.008-0.012份，陈皮0.015-0.025份，三奈0.008-0.012份，白芷0.014-0.016份，白蔻0.014-0.016 份，草蔻0.008-0.012份，丁香0.004-0.006份，枝子0.008-0.012份，毛桃0.014-0.016份，桂 丁0.015-0.025份。
2.如权利要求1所述的酱油，其特征在于：所述生抽酱油原汁50份，水5份，虾皮0.25 份，葱0.2份，姜0.15份，糖0.5份，味精0.1份，蚝油0.4份，蒜米0.15份，八角0.05份， 龟皮0.05份，香叶0.1份，小茴香0.05份，草果0.01份，香果0.02份，甘草0.01份，陈皮 0.02份，三奈0.01份，白芷0.015份，白蔻0.015份，草蔻0.01份，丁香0.005份，枝子0.01 份，毛桃0.015份，桂丁0.02份。
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