[发明专利]一种纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂的制备及应用

说明书

本发明提供了一种纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂的制备及应用，涉及动物养殖用有机硒制剂领域，本发明利用的纺锤形赖氨酸芽孢杆菌可以高浓度富集无机硒，每公斤菌体蛋白(干重)可富集20000mg总硒，生产的含有富硒蛋白的富硒菌剂制成的菌粉，其成品中总硒含量大于3000mg/kg，可以直接用于动物饲喂，补充动物硒元素的不足，提高养殖动物的肉质，毒理实验证明纺锤形赖氨酸芽孢杆菌对供试动物不产生不良反应，该菌还可以产生植酸酶，蛋白酶和糖苷酶，有助于提高动物的消化能力，促进饲料利用率。

技术领域

本发明涉及动物养殖用有机硒制剂领域，具体涉及一种纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂的制备及应用。

背景技术

硒是人与动物正常生理活动所必需的微量元素之一，研究发现，硒具有提高人体免疫能力的生理功能，能对抗生物体内有毒重金属，起到抗氧化、抗癌、排毒解毒、保心护肝的作用。同时，硒对白内障心血管疾病、克山病、大骨节病、关节炎等40多种疾病也有一定的防治作用。

硒以无机硒和有机硒的形式存在，由于自然界中硒分布含量低且不平衡，另外无机硒有一定的毒副作用，必须严格按照医生指导服用，目前已经处于技术淘汰的边缘。通过生物转化方式将无机硒转化成有机硒(主要是硒蛋白、硒多糖)，可降低毒副作用、提高吸收利用率、增加附加营养价值，因此生物富硒成为研究热点。

其中，微生物因其繁殖快、适应强、代谢迅速的特点更适于研究及易于工业化生产，因此成为重要的研究方向。其中，益生菌的有机硒制剂，既能补充硒元素，又能提高动物的肠道消化功能，因此优于非益生菌的有机硒制剂。

目前的益生菌有机硒制剂，主要包括富硒的酵母菌、富硒的枯草芽孢杆菌、富硒的纳豆菌芽孢杆菌等。但是，这些菌的富硒能力远低于本发明的赖氨酸芽孢杆菌。该菌不仅吸收无机硒将其转化为有机硒，还可以将多余的高浓度硒转化为单质硒。

纺锤形赖氨酸芽孢杆菌，是一种高效富硒益生菌，能分泌植酸酶，从而降解植酸，促进动物对饲料中营养物质的吸收。目前尚无对富硒的纺锤形赖氨酸芽孢杆菌的文献报道。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂的制备及应用方法，使得制备的富硒菌剂能够直接饲喂动物提高肉质，还能提高动物的消化能力。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂的制备方法，将纺锤形赖氨酸芽孢杆菌接种于含硒培养基中发酵培养，然后离心，再对菌体进行干燥，即可得到所述富硒菌剂。

优选地，所述的纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)向容器中依次加入牛肉膏5g、蛋白胨10g、NaCl 5g、亚硒酸钠120mg和蒸馏水1000ml，调节pH值至7.0-7.2，灭菌20min，即可得到液体培养基；

(2)取纺锤形赖氨酸芽孢杆菌的菌种，接种于所述步骤(1)中的液体培养基，28℃摇床培养48h，得到富硒的纺锤形赖氨酸芽孢杆菌的发酵液；

(3)将所述步骤(2)中的发酵液进行离心，收集菌体，经鼓风干燥，得到纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂。

优选地，所述步骤(1)中灭菌方式为高压蒸汽灭菌，且蒸汽温度为121℃。

优选地，所述步骤(3)中鼓风干燥温度为85-95℃。

优选地，所述纺锤形赖氨酸芽孢杆菌富硒菌剂制成的菌粉中含硒量为3000mg/kg。