[发明专利]一种湘西黑猪的饲养方法

说明书

技术领域

本发明涉及畜禽养殖技术领域，特别涉及一种湘西黑猪的饲养方法。

背景技术

湘西黑猪体长膘厚、抗逆性强、耐粗饲、肉质细嫩、味道香美，母猪奶头7-8对，7-8月龄配种，产仔8-10头，猪肉肉质细腻，肌肉呈鲜红或深红色，大理石纹清晰，分布均匀，肌肉脂肪丰富，熟肉率高，肉的品质显著，优于引进品种；黑猪肉的颜色鲜红，24h肌肉评分3.17，ph6.8，保水力73.89％，肌内脂肪含量3.48％肌肉嫩度3.66kg，而这些都是普通猪肉远远比不上的。但因黑猪生长期缓慢，体重偏低，未能得到有效发展，因此如何提高黑猪生长速度，增加黑猪的体重，提高出栏率尤为重要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种湘西黑猪的饲养方法，天然无公害、无激素，出栏时间短、抗病能力强、节省精粮且肉质更加营养。

为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：

一种湘西黑猪的饲养方法，包括以下步骤：

(1)品种选育：以湘西黑猪为母本，壹号黑猪为父本，杂交生产湘西二代杂交母猪，再以罗代黑猪为二代父本，与湘西二代杂交母猪杂交，生产新湘西黑猪商品猪；

(2)猪场选址：选择地势平坦、背风向阳、水源充足、植被丰富、周围1km无交通干道的地址作为猪场，坐北朝南建造猪舍，按每个猪舍公猪24头、母猪300头的标准建设猪舍；

(3)妊娠母猪饲养：空怀期母猪采用群饲方式，将妊娠后期种猪群送入消毒好的产房隔离饲养，自然分娩出新生仔猪；猪舍的温度控制在18℃-22℃，母猪产仔后，母猪先服用生姜与红糖煎至而成的水，再用母猪饲料喂养；所述母猪饲料含如下重量份的组分：玉米48-55份、膨化玉米6-10份、膨化大豆6-10份、膨化豆粕15-18份、氨基酸化鱼粉2-5份、大豆油2-5份、磷酸氢钙1-2份、赖氨酸0.5-1.5份、食盐0.5-1份；

(4)幼猪饲养：在猪龄28天以内使用母乳喂养，28天后即可断奶，至猪龄80天的期间内，使用仔猪料喂养，每天喂食的第一饲料的重量为幼猪体重的3％-5％，每天喂食3次，分别在早晨6点、中午2点和晚上8点进行喂食，每次给料10min，每次给量视具体吃食情况而定；

(5)育肥猪饲养：育肥期合理搭配饲料，育肥料与青饲料按重量比1∶2.5-3的比例进行饲喂，上午8点左右喂第1次，下午5点左右喂第2次，育肥料煮熟后喂食，青饲料采用生喂方式，青饲料每次喂食1.5-2kg；猪龄80-120天期间，开始进行放牧，每天下午3点至5点期间让黑猪运动2小时；

(6)病害控制：在幼猪40-45天猪龄期间对其进行注射猪口蹄疫疫苗以预防病害疾病，在后期一旦发现患有病害的黑猪立即将其隔离治疗。

在本发明的一个较佳实施例中，在日常饲料饲喂过程中，可添加饲料质量比1-2％的中草药辅料。

优选地，上述中草药辅料按重量份包括：五味子5-8份、刺五加2-3份、车前草3-4份、蒲公英1-2份、马齿苋2-6份、芍药2-6份。

在本发明的一个较佳实施例中，步骤(4)所述仔猪料按重量份包括：玉米粉38-42份、大豆11-15份、米糠10-13份、蚕蛹粉3-5份、鱼肝油1-1.5份、干酵母1.5-3份。

在本发明的一个较佳实施例中，步骤(5)所述育肥料按重量份包括：玉米60-65份、米糠15-20份、豆粕15-18份、大豆粉20-22份、麦麸5-8份、鱼粉4-6份、蚯蚓粉2-5份、贝壳粉2-5份、食盐1-2份。

在本发明的一个较佳实施例中，步骤(5)所述青饲料为青牧草。

本发明的有益效果：饲养中不添加任何催长添加剂，提高了猪肉产品的品质；在饲养中添加青饲料节省了精粮大幅降低了养殖成本；通过中草药辅料配方防治猪病的研究，猪病发生率大幅降低，有效解决了药物残留问题；按照本发明养殖得到的猪肉制品具有肉色鲜红，蛋白质、氨基酸含量高，胆固醇含量低，肉味道纯正浓香，口感好，肌肉弹性强，拉力大等特点，产品具有较强的竞争优势采用不同饲料配方，满足黑猪成长对营养的需求，增强黑猪体质，科学合理的提升了黑猪的生长速度，提高出栏率。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种湘西黑猪的饲养方法，包括以下步骤：