[发明专利]一种蚯蚓提取物的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及蚯蚓提取领域，具体为一种蚯蚓提取物的提取方法。

背景技术

蚯蚓蛋白质含量达70%，富含如磷、钙、铁、钾、锌、铜以及多种维生素等微量元素，1837年被生物学家达尔文称之为地球上最有价值的动物，中医研究表明蚯蚓体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺和维生素B等多种药用成分。因此蚯蚓被广泛用于制药、轻化工业、食品等领域，不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品，而且可以供人食用，蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国、加拿大等国极为畅销。因此蚯蚓养殖业越来越受重视。

目前蚯蚓的提取一般采用自然晾干后粉碎提取蚯蚓蛋白，提取得到的蛋白腥味较重、残留的泥沙较多。由于蚯蚓腐殖质、动物粪便、土壤细菌等以及这些物质的分解产物都吃，蚯蚓成为众多细菌病毒携带体，提取的蛋白质未经处理存在安全隐患。且目前提取的蛋白质量较差，蚯蚓体内的各种药用成分未被有效提取出来。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种蚯蚓提取物的提取方法。

为达到以上目的，本发明提供如下技术方案：

一种蚯蚓提取物的提取方法，包括以下步骤：

步骤一，蚯蚓清洗，将蚯蚓清洗干净，除去体表的污泥及体内的粪便；

步骤二，蚯蚓破壁，将清洗干净的蚯蚓侵泡在生理盐水中，蚯蚓与生理盐水的体积比为1:1.5-2，侵泡后蚯蚓破壁，过滤除去蚯蚓角质层，得到蚯蚓液；

步骤三，提取，在蚯蚓液中加入乙酸溶液，按蚯蚓液与乙酸溶液的体积为1:2-3的比例充分混合得到混合液；

步骤四，浓缩，旋转蒸发混合液，浓缩得浓缩液；

步骤五，干燥，浓缩液经干燥得到提取粉；

步骤六，灭菌，提取粉灭菌处理后得到可以食用的蚯蚓提取物。蚯蚓提取物中不仅包括蛋白质，还富含各种药用成分。

进一步的，蚯蚓提取物的提取方法还包括去盐，步骤二得到的蚯蚓液除去盐份。

进一步的，除去盐份的方法为：将蚯蚓液通过渗透膜除去盐份；

进一步的，所述破壁时间为20-60分钟。

进一步的，所述提取时间为30-300分钟。

进一步的，所述干燥采用真空干燥、冷冻干燥、气流干燥、红外线干燥的其中一种干燥方式。

本发明的有益效果：（1）采用上述技术手段，减少对蚯蚓体内蛋白质的破坏，提取的蛋白质量高；（2）提高蚯蚓提取物的提取质量和提取速度；（3）采用上述技术手段，有效提取蚯蚓体内的药用成分，提取得到的蚯蚓提取物药用效果好；（4）采用该制备方法提取得到的蚯蚓提取物无腥味，无残留泥沙、不携带细菌病毒，纯天然无毒无害，食用安全。

具体实施方式

下面结合具体实施方式，进一步阐明本发明，应理解下述具体实施方式仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。

实施例1

本发明公开了一种蚯蚓提取物的提取方法，主要包括以下步骤：

步骤一，蚯蚓清洗，将蚯蚓清洗干净，除去体表的污泥及体内的粪便。

步骤二，蚯蚓破壁，将清洗干净的蚯蚓侵泡在生理盐水中，蚯蚓与生理盐水的体积比为1:1.5-2，侵泡时间为20-60分钟，侵泡后蚯蚓液从蚯蚓的外角质层破壁流出，过滤除去蚯蚓角质层，得到蚯蚓液。经过大量实验结果表明，浸泡破壁时间为20-60分钟时完全能达到良好的破壁效果。

步骤三，去盐，步骤二得到的蚯蚓液除去盐份。除去盐份的方法为：将蚯蚓液通过渗透膜除去盐份。

步骤四，提取，在蚯蚓液中加入乙酸溶液，按蚯蚓液与乙酸溶液的体积为1:2-3的比例充分混合得到混合液。采用乙酸提取，提取时间为30-300分钟。

步骤五，浓缩，旋转蒸发混合液，浓缩得浓缩液。

步骤六，干燥，浓缩液经干燥得到提取粉。干燥采用真空干燥、冷冻干燥、气流干燥、红外线干燥的其中一种干燥方式。

步骤七，灭菌，提取粉灭菌处理后得到可以食用的蚯蚓提取物。

本发明方案所公开的技术手段不仅限于上述实施方式所公开的技术手段，还包括由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。