[发明专利]脑机能改善组合物

说明书

技术领域

本发明涉及一种脑机能改善组合物。

背景技术

以前，已知磷脂酰胆碱是生物体内细胞膜的主要构成物质及神经传导物质。其作为脑机能改善物质受人关注，对于未确立治疗方法的脑部疑难病症，例如帕金森症、自闭症、阿尔茨海默氏综合症、多动性障碍以及痴呆等疾病具有改善症状或预防的效果。

因此，迄今为止，已经提出多种着眼于磷脂酰胆碱的效果或功能的营养补充剂、药物或功能性食品等。

例如，可举出将磷脂酰胆碱与明胶混合并制为果冻状或软糖状的制剂(例如，参照专利文献1)、或将其装入可溶性胶囊的制剂。

【现有技术文献】

【专利文献】

【专利文献1】日本特开第2007‐28921号公报

发明内容

【发明所要解决的问题】

然而，近年来，与健康人相比，如幼儿或老年人一样咬合力弱或咀嚼功能差的人(以下称为咀嚼困难者)，或口腔、咽喉、食道等处的吞咽肌的肌肉力量弱、吞咽功能差的人(以下称为吞咽困难者)如何摄取食物成为问题。

这样的咀嚼困难者或吞咽困难者存在以下危险：由于咀嚼不足，食物没有正常碎片化并形成食块，或者，吞咽时没有进入食道，而是不小心进入气管并到达肺部，即引起误咽。

尤其是在伴随着年龄增长因上述疾病等导致脑机能低下的老年人中，这样的倾向更为显著，在加速进入老龄化社会的我国，由这种老年人误咽性肺炎导致的死亡率较高，成为了严重问题。

在摄取上述胶囊型制剂时，在咀嚼、吞咽的一连串动作中没有口腔内的咀嚼反刍机会，得不到口感、舌感、喉感这样的口部食用食物的食用感，依靠肠道吸收摄取并成为无机物。

进一步地，由于吞咽是经咀嚼反射性地引发的反射性动作，因此很难仅进行吞咽动作，例如在装于可溶性胶囊的制剂的情况下，尤其是对于吞咽困难者，存在发生不小心误咽的危险。

而另一方面，软糖状或果冻状的制剂虽然带给饮食者可以咀嚼的食用感，但根据口腔内食物碎片的粘性程度(附着性)或在咽喉部的聚集(凝集性)程度，仍存在发生误咽的危险性。

另外，一般来说，药物或营养素等的有效成分经过肠内分解及肝脏的首过效应会发生化学结构的变化。

因此，存在以下问题：难以预测摄入体内的有效成分是否是容易被目标组织吸收的化学结构。另外，尽管有效成分被吸收到体内，但由于其中仅有一小部分能够到达目标器官或组织等(脑)，因此难以切实感觉到期待的效果。

本发明是有鉴于上述情形所做出，提供一种脑机能改善组合物，该组合物通过咀嚼使食用感不会丧失，从而能防止误咽，并且，该组合物不仅经肠道吸收，并且在舌、上颚粘膜、颊粘膜等的口腔粘膜的吸收中，促进主要直接吸收进入舌毛细血管的舌下吸收，使有效成分磷脂酰胆碱到达脑部，从而得到脑机能改善效果。

【解决问题的手段】

为了解决上述现存的问题，在本发明的脑机能改善组合物中，(1)该组合物在凝胶基质中含有作为主要成分的磷脂酰胆碱，通过口服摄入促进脑的活化，咀嚼时的口腔附着性设为200J/m³以下，咀嚼时的口腔凝集性设为0.1～1.0，表面积设为5～85cm²。

另外，本发明的脑机能改善组合物具有以下各点特征。

(2)该组合物为软糖状，其咀嚼硬度是由JIS K6253A型硬度计测定的胶硬度值1～50，表面积为5～15cm²。

(3)在口腔内处于非咀嚼状态下的溶解时间为3分钟以内。

(4)该组合物为果冻状，咀嚼硬度为1～15kN/m²、口腔附着性为150J/m³以下、咀嚼时的口腔凝集性为0.1～0.9、表面积为35～85cm²。

(5)在口腔内处于非咀嚼状态下的溶解时间为2分钟以内。