[发明专利]一种调节肠胃的药酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健饮品加工技术领域，尤其涉及一种调节肠胃的药酒及其制备方法。

背景技术

当前市场上各类保健药用酒饮料名目繁多，但通过酒为媒体调节肠胃功能、增强免疫力尚少。饮酒是人民的一大嗜好，对于肠胃功能欠佳、免疫力低下的人来讲，如能在饮酒中既能调节肠胃功能，又能增强免疫力，这是人们非常希望的一件事，是一项响应国家促进健康产业发展、调养人体身体健康的创造发明。中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力，大部分人的胃都处于亚健康状态。胃肠道功能紊乱主要表现在胃肠道涉及进食和排泄等方面的不正常，也常伴有失眠、焦虑、注意力涣散，健忘、神经过敏、头痛等其他功能性症状。如果采用经常服用泻药或灌肠，均可构成不良刺激，促进本症的发生和发展。

如果治疗肠胃病能够从饮食入手，采用药食同源的原料，通过食疗调节肠胃功能，也是一个非常有效的方法。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种调节肠胃的药酒及其制备方法，主要目的是提供一种可调节肠胃功能和增强免疫力的药酒。

为达到上述目的，本发明主要提供了如下技术方案：

一方面，本发明提供了一种调节肠胃的药酒，所述药酒由药粉和白酒组成，所述药粉的组成如下：桑叶20g-30g，马尾松针20g-30g，淡竹叶20g-30g，甘草10g-20g，大枣10g-20g，沙棘5g-10g，乌梢蛇5g-10g，蚕蛹5g-10g；

所述药粉和所述白酒的质量比为1:5-1:8。

作为优选，所述药粉组成如下：桑叶22g-28g，马尾松针22g-28g，淡竹叶22g-28g，甘草13g-18g，大枣13g-18g，沙棘6g-8g，乌梢蛇6g-8g，蚕蛹6g-8g。

作为优选，所述白酒为高粱酒。

另一方面，本发明提供了上述药酒的制备方法，所述方法包括以下步骤：

将药粉的各原始原料依次洗净、烘干和粉碎形成预处理后的药粉；

按药粉的原料配方准备各预处理后的药粉并将其混合形成混合药粉；

按质量比为1:1，将所述混合药粉和第一次白酒混合搅拌均匀形成酒粉；

将所述酒粉放置于渗漉设备内浸润静置2-6小时后，再向所述渗漉设备内加入第二次白酒，浸润24-72小时后通过渗漉得到第一次浸出液；其中，所述第二次白酒的质量为混合药粉质量的4-7倍；

所述第一次浸出液在接收罐中静置12-36小时后，再次送入渗漉设备中并在所述渗漉设备中浸润静置12-36小时后再次通过渗漉得到第二次浸出液；

所述第二次浸出液静置12-36小时后经过过滤得到滤液；

所述滤液封闭储存2-6个月后得到药酒。

作为优选，所述滤液封闭储存2-6个月后还经过精滤，所述精滤后的滤液为药酒。

作为优选，所述酒粉放置于渗漉设备内静置的时间为3-4小时。

作为优选，所述第二次白酒的质量为混合药粉质量的5-6倍。

作为优选，所述第一次浸出液的浸润静置时间为48小时。

作为优选，所述第二次浸出液的静置浸润时间为24小时。

作为优选，所述滤液封闭储存3-4个月后得到药酒。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明的药酒将桑叶、马尾松针、淡竹叶、甘草、大枣、乌梢蛇、蚕蛹干燥后，粉碎成粗粉，与沙棘混合，采用优质高粱酒浸润(酒就行)，通过渗漏罐萃取，利用其渗透压差，充分提取有效成分。所提取成分包含总黄酮、总皂甙、粗多糖、蛋白质、甘草酸、锌、硒等成分。此酒常饮能调节肠胃功能，久服具有保健作用，增强免疫功能。

具体实施方式

为更进一步阐述本发明为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效,以下以较佳实施例，对依据本发明申请的具体实施方式、技术方案、特征及其功效，详细说明如后。下述说明中的多个实施例中的特定特征、结构、或特点可由任何合适形式组合。

实施例1