[发明专利]一种鲟鱼的养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于养殖技术领域，尤其是一种鲟鱼的养殖方法。

背景技术

鲟鱼，古称鱏鱼，属脊索动物门动物，体长0.5-7米，是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群，具有一定的观赏价值；而且鲟鱼是我国的名特优珍品，肉味鲜美、骨软、营养价值高，鲟鱼肉和卵的蛋白含量可高达18％和29％，以鲟鱼雌鱼出籽率25％计算，鱼体仍占75％以上，加工潜力巨大，鲟鱼肉加工成的小包装熏制品、烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝、熏烤鱼香肠等在国际市场上很受客商欢迎，据市场调查，西欧及美国人对熏烤鲟鱼制品兴趣较大，售价可观，而国内大宾馆、饭店也一直有用熏烤制品招待客商的习惯。

如今，鲟鱼的养殖业发展日渐壮大，鲟鱼的养殖方式越来越多样化，而鲟鱼在养殖过程中受到致病菌、温度、溶氧量、水质、盐度、养殖密度以及饲料等众多因素的影响，因此对生长环境有一定的要求，传统的养殖方式，鲟鱼生长较为缓慢，并且投入的人力和物力较高，经济效益低下，并且在养殖过程鲟鱼容易患病，如果不及时控制，则有可能引发大范围感染，进而造成养殖户的经济损失；并且鲟鱼进行人工养殖，其饲料来源主要是进口饲料，价格较高；国内也有部分企业也开始生产特种水产配合饲料，但远不能达到鲟鱼生长所需，而且饲料利用率差，资源浪费很大，甚至严重污染环境。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种鲟鱼的养殖方法。

具体是通过以下技术方案得以实现的：

本发明提供一种鲟鱼的养殖方法，包括以下步骤：

(1)鱼池处理：采用消毒剂对鱼池进行消毒处理，3～5d后进行换水处理，并晾晒1～3d；

(2)投放鱼种：将鱼种投放步骤(1)处理后鱼池中，控制池内水位为1～3m；

(3)水温控制：投放育种前水温控制为20～25℃，投放鱼种后每隔一天降低1～2℃，直至温度降至12～14℃保持不变；

(4)投料：投放鱼种，投入切碎后的蚯蚓，每日投入量为投入鱼种重量的2～4％，22～26d后，改投鲟鱼饲料，直至养成商品鱼。

所述消毒剂为(0.12～0.2)mg/L PVP-碘。

所述步骤(1)中水含有10～50％的井水。

所述鱼种放养密度为15～20kg/m³。

所述步骤(4)中鲟鱼饲料每隔1～3天投料一次，投入量为投入鱼种重量的2.5～3％。

所述鲟鱼饲料原料以重量份计为蚯蚓20～30份、蝉10～15份、玉米油5～10份、淀粉20～30份、蜂蜜3～5份、氨基酸2～5份。

所述鲟鱼饲料的制备方法为：

(1)将蚯蚓和蝉混合，并加入适量水研磨成浆；

(2)按照配方量取玉米油、淀粉、蜂蜜、氨基酸，放入搅拌机中混匀，制成粒径大小为4～6mm的颗粒；

(3)将步骤1)中浆液浸泡步骤2)中颗粒，浸泡3～6h后，晾干至水分含量为30～40％时，即可。

所述整个养殖过程中，控制鱼池内的水在白天溶氧量为7～8mg/L，夜间溶氧量为9～10mg/L。

所述鱼池内的水每隔2～4天完成一次整体更换。

所述步骤(2)中鱼种投放前，采用浓度为1％食盐水浸泡20～30min，如果浸泡过程中鱼种出现难受、浮头等现象，则立即放入鱼池。

所述氨基酸为丙氨酸和甘氨酸，重量配比为0.5：1。

本发明有益效果：

本发明通过采用PVP-碘对鱼池进行消毒处理，防止鱼池中的病菌对鲟鱼的危害；通过加入一定量的井水，补充鲟鱼生长过程中对微量元素的需求；调控养殖密度，减少鱼群间的机械损伤几率，为鲟鱼的自由活动提供充足的空间，同时减少争食现象的发生；通过合理的投料方式，能够满足鲟鱼营养需求，减少原料的浪费；通过对溶氧量进行调控，使得鱼群能够满足对氧的需求，为鲟鱼生长提供保证；在投中前对鲟鱼采用盐水浸泡，可以有效的杀灭鱼种表面的病菌；定期更换鱼池内的水，防止水中营养物质和藻类大量繁殖影响鱼类的生存。

本发明通过鱼池处理、投放鱼种、水温控制、投料共四个步骤来完成鲟鱼的养殖，养殖方法简单，成本低，该养殖方法能够促进鲟鱼的生长发育，提高鲟鱼的产量，同时还能提高鲟鱼的免疫力，增强对病菌的抵抗能力，进而为鲟鱼的生长提供有利条件。

具体实施方式

下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。

实施例1