[发明专利]一种保健酒剂及其制备方法

权利要求书

1.一种保健酒剂，其特征在于，所述酒剂由以下方法制备：

(1)称量、清洗：按称量肉苁蓉40份、淫羊藿30份、桑椹20份、枸杞子20份、山茱萸20份、大枣20份、马鹿茸1份，用水冲洗干净，沥干，备用；

(2)浸泡：将淫羊藿置于浸泡罐底部，其余药材放置上面，加入4倍量体积65％白酒浸泡，浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环4小时-6小时，15天-25天后过滤，滤液置贮存罐中；再向浸泡罐中加入2.5倍量体积45％白酒浸泡，浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环4小时-6小时，10天-20天后过滤，滤液置贮存罐中；再加入1.0倍量体积纯化水循环2小时，过滤，滤液置贮存罐中；

(3)过滤：将3次浸泡所得酒液静置10天-20天，上清液分别过硅藻土过滤机过滤，硅藻土用量为1kg硅藻土/1吨酒液，备用；

(4)调配：将贮存罐中滤液混合均匀，加纯化水调配成36.5％酒，并按配方比例加入55份冰糖搅拌溶解，备用；

(5)储酒：将酒液至储罐中，感官检验及酒精度数检验合格后，低温静置30天，过滤，检验理化指标，准备灌装；

(6)洗瓶、灭菌：挑选合格的玻璃瓶、瓶盖，玻璃瓶经饮用水粗洗，纯化水精洗后，立即干燥灭菌，冷却，备用，瓶盖经饮用水粗洗，纯化水精洗，用75％乙醇浸泡2小时灭菌，干燥，备用；

(7)灌酒、封盖：开启灌装机，调整到规定装量500ml，灌装后立即封盖，检查密封性并采用灯检剔除不合格品后装入外包装。

2.如权利要求1所述的一种保健酒剂，其特征在于，所述酒剂浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环6小时，25天后过滤，滤液置贮存罐中；再向浸泡罐中白酒后每天循环6小时，20天后过滤，滤液置贮存罐中；再加入1.0倍量体积纯化水循环2小时，过滤，滤液置贮存罐中；将3次浸泡所得酒液静置20天，上清液分别过硅藻土过滤机过滤。