[发明专利]基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统及方法

权利要求书

1.一种基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，其特征在于，所述的系统包括近红外光谱采集设备、外部设备和进样池，所述近红外光谱采集设备与所述外部设备进行通信，所述近红外光谱采集设备包括光源组件、分光组件、红外探测器、支架以及控制和数据处理单元，所述控制和数据处理单元分别与所述光源组件、分光组件和红外探测器相连接，所述光源组件、分光组件和红外探测器均设置于所述支架上，所述红外探测器的内部安装有红外探测芯片和滤光片，所述进样池的入口设置有入管，所述进样池的出口设置有出管，所述入管和所述出管上分别设置有电磁阀，所述电磁阀与所述控制和数据处理单元相连接，所述进样池的入口设置于所述进样池的侧面，所述进样池的出口设置于所述进样池的底面。

2.根据权利要求1所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，其特征在于，所述近红外光谱采集设备还包括Wifi无线通信单元，所述控制和数据处理单元通过所述Wifi无线通信单元与所述外部设备进行通信。

3.根据权利要求2所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，其特征在于，所述外部设备包括打印机、处理器和显示器，所述处理器分别与所述打印机和显示器相连接，所述处理器通过所述Wifi无线通信单元与所述控制和数据处理单元进行通信。

4.根据权利要求1所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，其特征在于，所述近红外光谱采集设备还包括USB接口，所述近红外光谱采集设备通过所述USB接口与USB设备相连接。

5.根据权利要求1所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，其特征在于，所述近红外光谱采集设备还包括记录显示单元，所述记录显示单元与所述控制和数据处理单元相连接。

6.根据权利要求1所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，其特征在于，所述滤光片安装于所述红外探测芯片与检测器石英窗口之间，所述红外探测器内充入惰性保护气体，且所述滤光片黏贴在所述红外探测芯片的表面。

7.根据权利要求1所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，其特征在于，所述近红外光谱采集设备还包括旋转附件，所述旋转附件与所述支架相连接。

8.一种基于近红外光谱技术的奶粉分类测定方法，其特征在于，采用权利要求1至7中任一项所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，所述方法包括奶粉性质测定模型建立和待测奶粉测定，所述奶粉性质测定模型建立包括如下步骤：

（1-1）准备至少一种奶粉样品；

（1-2）利用近红外光谱采集设备获取所述奶粉样品的近红外光谱；

（1-3）对所述奶粉麦样品的近红外光谱进行预处理得到与奶粉性质关联的数据；

（1-4）获取奶粉样品已知的奶粉分类数据；

（1-5）基于与奶粉性质关联的数据和已知的奶粉分类数据，采用化学计量学软件建立小麦成分测定模型；

所述待测奶粉测定包括如下步骤：

（2-1）利用近红外光谱采集设备获取待测奶粉的近红外光谱；

（2-2）基于所述奶粉性质测定模型预测待测奶粉的分类。

9.根据权利要求8所述的基于近红外光谱技术的奶粉分类测定方法，其特征在于，所述利用近红外光谱采集设备获取待测奶粉的近红外光谱，包括如下步骤：

将奶粉倒入附件中，并用比色皿将其压实，压平。

10.每次光谱采集后旋转一定角度再进行光谱采集，每个样本采集30条光谱数据。