[发明专利]一种花生糖原料花生的加工装置的应用系统

说明书

本发明公开了一种花生糖原料花生的加工装置的应用系统，所述的系统由控制显示屏、PLC控制系统、发热管、温度传感器、振动电机、风扇及抽风机组成，所述的控制显示屏、PLC控制系统通过线缆与发热管、温度传感器、振动电机、风扇及抽风机连接。本发明提供的系统通过控制显示屏输入调控参数、工作时间，通过PLC控制系统控制整个系统按流程运行，主要应用于花生糖原料花生的加工装置，使花生糖原料花生的加工装置软硬件协同运转，自动化程度高，集烘烤、去皮为一体，在去皮的同时还能在一定程度上碎料，提高了花生糖所用原料花生的加工效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种花生糖原料花生的加工装置的应用系统。

背景技术

花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。花生糖是采用花生作为原料制作的一种食品，在制作花生糖之前，首先要将花生加工，花生的加工包括烤熟、去皮，还可根据花生糖的口感度将花生切碎一定程度。花生皮较薄，但其紧贴花生，要将皮从生的花生中去掉比较困难，但花生经炒熟或烘烤后，花生皮就会松脱，轻轻一搓即可掉落；花生糖所用原料花生的加工正符合这一逻辑，但花生糖所用原料花生主要采用人力加工，工业化程度低，效率比较低下。

花生糖原料花生的加工装置需要配置一套驱使其运行的系统，本发明的目的亦在提供一种服务于花生糖原料花生的加工装置的运行系统。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供了一种花生糖原料花生的加工装置的应用系统。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种花生糖原料花生的加工装置的应用系统，所述的系统由控制显示屏、PLC控制系统、发热管、温度传感器、振动电机、风扇及抽风机组成，所述的控制显示屏、PLC控制系统通过线缆与发热管、温度传感器、振动电机、风扇及抽风机连接。

进一步的，所述的PLC控制系统设于控制显示屏内。

进一步的，所述的控制系统具有烘烤、去皮两种模式。

进一步的，所述的控制显示屏可以切换三种界面：1、初始界面2、烘烤界面3、去皮界面。

进一步的，所述的初始界面设有烘烤温度、烘烤时间、去皮功率等级、去皮时间设置框。

进一步的，所述的烘烤界面设有实际烘烤温度、烘烤完成时间显示框。

进一步的，所述的去皮界面设有去皮功率等级、去皮完成时间显示框。

进一步的，所述的PLC控制系统运行流程如下：

a.开启控制显示屏开关，通过控制显示屏上的烘烤温度、烘烤时间、去皮功率等级、去皮时间设置框设定烘烤温度、烘烤时间、去皮功率等级、去皮时间；

b.启动运行系统，控制显示屏自动切换至烘烤界面，进入烘烤模式，发热管开始加热至设定的温度，随即按照设定的温度完成设定的烘烤时间；

c.烘烤时间完成后，控制显示屏自动切换至去皮界面，进入去皮模式，振动电机开始按设定的功率等级振动，振动5min后，风扇、抽风机开始按照设定的功率等级开始启动，直至完成去皮时间。

本发明的有益效果是：本发明提供的系统通过控制显示屏输入调控参数、工作时间，通过PLC控制系统控制整个系统按流程运行，主要应用于花生糖原料花生的加工装置，使花生糖原料花生的加工装置软硬件协同运转，自动化程度高，集烘烤、去皮为一体，在去皮的同时还能在一定程度上碎料，提高了花生糖所用原料花生的加工效率。

附图说明

图1为本发明的系统工作流程框图。

图2为本发明的花生糖原料花生的加工装置的结构示意图。