[发明专利]一种鸡的养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及家禽养殖技术领域，尤其是一种鸡的养殖方法。

背景技术

鸡是人工养殖最普遍的家禽。为了使鸡快速生长，目前市场上销售的鸡大多为饲料喂养鸡。由于饲料喂养鸡的肉质粗糙、营养欠佳，不能满足消费者要求，因此农村放养鸡开始受到消费者的欢迎。但是农村放养鸡大多养殖规模小并且不集中，养殖户未经过专业培训，养殖方法不科学，尤其是因为在户外养殖，存在较多的病原体，防护不容易到位，严重影响鸡的存活率，一般饲养场为了预防幼鸡生病，提高其抗病能力和成活率，往往在饲料中添加多种抗生素等化学药物,如CN 106508789A公开了一种林下养鸡的方法,在鸡出壳两个月后就在其饮用水中加入抗菌优以及土霉素。这样饲养出来的鸡普遍存在药物残留，对人体非常不利。

金银花，又名忍冬，有性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效。有体外实验表明，金银花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用，抗菌范围还可互补；与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，并且还具有抗炎解热、加强免疫机能、兴奋中枢神经、降血脂及抗内毒素作用。现阶段经常使用金银花作为饲料添加成分或者中草药药方中的辅助成分，如CN 102578404公开了一种金银花添加在饲料中制作鸡饲料的方法，并无直接将金银花用作投喂的主料的研究，金银花在毒理学上无明显毒性反应，长期服用不会产生毒副作用，因此将金银花应用在鸡的养殖方法上，长期作为主料投喂，可以不使用抗生素，并且使所饲养的鸡免疫力高,肌肉紧实，脂肪含量低，鸡肉口感好，香味浓，肉质紧实有嚼劲，营养丰富，并且没有抗生素和激素残留。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种鸡的养殖方法，具体是通过以下技术方案得以实现的：

(1)将鸡舍修建于山区树林中，鸡散养在山区树林中；

(2)选种及产蛋：将公鸡、母鸡混养，收集种蛋，在温度为16-24℃，相对湿度为60-70％条件下保存种蛋，保存时间为4-7天，选择重量为40-60g的种蛋用于孵化；

(3)孵化：将种蛋在温度为37-37.8℃，相对湿度为50％-60％的孵化机内孵化21天，获得雏鸡；

(4)雏鸡管理饲养：将孵化的雏鸡于温度为32-33℃的雏室中饲养5-7天，然后于温度为30-32℃的雏室中饲养5-7天，接着将雏鸡于温度为28-30℃的雏室中饲养5-7天得脱温鸡苗；

(5)脱温鸡苗处理：将饲养15-21天的脱温鸡苗在25-28℃的鸡舍中饲养20-24天，并对35-38日龄的脱温鸡进行人工免疫；

(6)喂养：将35-45日龄的脱温鸡苗按公鸡母鸡分群，按每100平方米山地15-20只的密度将其投放到山林中分区散养直至180天后出栏，让其自由觅食、运动，期间进行人工免疫。每天进行1-2次的金银花投喂(按照每只每日30g的量)以增强鸡群的免疫力、活力并且每天傍晚进行辅助人工粗粮补料让鸡群养成归巢过夜的习惯，投喂所用金银花是在金银花种植过程中修剪下来的枝条，打成粉末之后制成适合鸡啄食的大小，或者将金银花种植过程中修剪下来的枝条直接打碎后投喂；用于辅助人工粗粮补料的粗粮可以是玉米、小米、高粱、红薯和绿豆其中一种或多种的任意比例混合物。每天对山区小颗粒石头等情况进行检查，以保证鸡群不会出现钙质缺乏，必要时人工投放骨粉、贝壳粉及石粉等含钙化合物以便鸡群补充钙质。

与现有技术相比，本发明创造的技术效果体现在：

采用不喂食激素、抗生素,每天以金银花为主要投喂料并在山区放养180天的方式对鸡进行养殖，获得了一种免疫力高,肌肉紧实，脂肪含量低并且不含抗生素的的土鸡；获得的土鸡鸡肉口感好，香味浓，肉质紧实有嚼劲，营养丰富，并且没有抗生素和激素残留。

具体实施方式

下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。

实施例1

(1)将鸡舍修建于山区树林中，鸡散养在山区树林中；

(2)选种及产蛋：将公鸡、母鸡混养，收集种蛋，在温度为20℃，相对湿度为65％条件下保存种蛋，保存时间为6天，选择重量为40-60g的种蛋用于孵化；

(3)孵化：将种蛋在温度为37-37.8℃，相对湿度为55％的孵化机内孵化21天，获得雏鸡；