[发明专利]一种四大家鱼的养殖方法

说明书

本发明涉及一种四大家鱼的养殖方法，包括以下步骤：1）养殖场地建设；2）鱼苗投放；3）活水管理；4）人工喂养。本发明采用深浅不一的养殖池互通的活水养殖模式，为仿自然的生态养殖，促进了水生浮游动植物的生长，保持了良好的水养环境。通过合理的四类家鱼的放养比例，同时配制科学、营养的人工饲料进行投喂，使家鱼的生长和生存环境有效平衡，互相促进，提高了鱼的养殖质量和产量。通过本发明方法养殖的家鱼，肉味鲜美、口感好，而且生态、环保，成本低，经济效益高，适合规模化生产；同时，不使用化学合成药物、抗生素类药物，使产出的鱼类品质好，食用安全。

技术领域

本发明涉及渔业养殖领域，特别指一种四大家鱼的养殖方法。

背景技术

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼作为四大家鱼，为淡水养殖的主要品种。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼，而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。随着渔业养殖的大量兴起，鱼的养殖新品种也逐渐增加，但“四大家鱼”仍是养殖的主要品种。

但是，在目前的养殖过程中，由于缺乏合理及有效的饲养方法，导致鱼类养成质量、数量明显下降，而且现有的养殖技术为了提高产量，使用较多化学类的合成物、抗生素类药物等帮助鱼过快生长或是过快解决鱼生长过程中的各种病虫害影响，虽然极大的缩短了鱼的养殖时间或是在很短的时间内控制了病虫害的影响，但是另一方面造成鱼的质量产生变化，更重要的是采用化学类药物或是抗生素后，药物残留在鱼的体内，会在人们食用的过程中转移至人体内，对人们的健康造成影响，而且化学类或抗生素的使用会对环境带来污染，不利于生态环保。家鱼养殖目前多是采用池塘养殖，池水处于不流动状态，水质容易恶化。而且人工喂养的鱼口感较自然生长的鱼差，肉质疏松，鲜味下降；而自然生长的鱼生长周期较长、存量较小，不能满足市场的需求。

发明内容

本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种四大家鱼的养殖方法。

本发明包括以下步骤：

1、养殖场地建设：设置若干鱼池，每个鱼池互通，且各鱼池水平排列，池底逐渐降底，形成深浅不一的养殖互通池；相邻鱼池的连通口设阻拦网，互通池外设置连接最深池和最浅池的送水渠，最深池内设抽水泵将深池水泵入浅池形成生态活水养殖环境；每个鱼池面积为200-400m² ，池埂高3m，各养殖池先清淤，再用生石灰消毒，用量为1.5-2kg/ m²，最后暴晒3-5天后注水，水深为1.5-2m。

2、鱼苗投放：当水温稳定在10℃左右时即可放养苗种，放养密度为100-150g鱼苗5-7尾/m²，取青鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼苗按4:3:2:1的比例进行混合养殖；鱼苗下塘前采用5%的食盐水浸泡10-15分钟。

3、活水管理：每隔7-10天换水一次，每次换水20-30厘米；每天傍晚进行一次人工水泵活水，将深水池水泵于浅水池，保持水体呈微流水状态；同时15-20天用生石灰调节水的PH值，使之保持在7.0-7.5之间。

4、人工喂养：每天准时、固定投喂人工饵料，当水温20℃以下时，每天投喂1-2次，水温20℃以上时，每天投喂3-4次，投喂时间均安排在上午10：00-11:00和下午17:00-18:00；所述人工饲料由荤腥料与碎素料按7-8:2-3的比例混合，并加入适量鱼粉混合制粒、干燥即得。

在其中一个实施例中，所述的荤腥料由以下方法制作而成：将螺狮肉30-40份、黄鳝骨20-30份、河蚌肉10-20份和虾皮15-25份晒干制粉，再与蚯蚓粉8-15份、蝇蛆粉3-5份混合，加水使其含水量达到35-40%，加入1.5-2%的复合酶、0.3-0.5%的磷酸氢钙，密封发酵7-10天即得。

优先的，所述的发酵料各原料的使用重量份为：螺狮肉30份、黄鳝骨25份、河蚌肉15份和虾皮15份晒干制粉，再与蚯蚓粉10份、蝇蛆粉5份。