[发明专利]一种瓶栽白灵菇的搔菌补水方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种瓶栽白灵菇的搔菌补水方法。

背景技术

白灵侧耳是我国具有自主知识产权和明确产地的食用菌品种(商品名为白灵菇)。搔菌是用手工或者搔菌机去除老菌种块和菌皮，是一种促进菌丝发生原基的重要措施，通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发生。我国白灵菇生产主要有袋栽和瓶栽工艺两种，目前自然季节栽培均是袋栽工艺，而工厂化生产也是袋栽为主，瓶栽工艺较少。这两种方式目前面临的最大问题就是搔菌后由于原基较多，需要大量的人力去疏蕾，以保留发育较好的1-2个菇蕾。这样既造成大量营养消耗，也提高了劳动力成本，降低了白灵菇生产的经济效益。传统补水方法是搔菌后在料面补水，水分慢慢进入培养料，这样既延迟了水分进入培养料的时间，造成原基发生较慢，也增大了料面因积水导致木霉污染的可能性。

综上所述，传统补水方法补水存在水分慢慢进入培养料，延迟水分进入培养料的时间，造成原基发生较慢，增大了料面因积水导致木霉污染的可能性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种瓶栽白灵菇的搔菌补水方法，旨在解决传统补水方法补水存在水分慢慢进入培养料，延迟水分进入培养料的时间，造成原基发生较慢，增大了料面因积水导致木霉污染的可能性的问题。

本发明是这样实现的，一种瓶栽白灵菇的搔菌补水方法，所述瓶栽白灵菇的搔菌补水方法包括以下步骤：

步骤一，白灵菇完成后熟和冷刺激处理的培养瓶，打开瓶盖，不清理料面老菌种；

步骤二，采用专用工具搔菌时，即采用供水补水叉，一手持补水叉，一手握瓶，将补水叉插入菌瓶，在料面形成2点孔，深度为5cm～10cm；

步骤三，按动扳机，使水注入菌瓶，根据补水量确定注入时间，补水结束后，将扳机回位，将补水叉拔出菌瓶，搔菌补水结束。

进一步，所述专用工具为供水补水叉，为U型叉，采用不锈钢管为原料，形状为锥形，上粗下细，采用十字均布毛细孔设计方式，换牙渗入。

进一步，所述专用工具上部连接有带有扳机开关的水枪，水枪底部连有进水管。

采用专用工具即供水补水叉，在料面形成2点孔，深度为5cm～10cm。

本发明的另一目的在于提供一种利用所述瓶栽白灵菇的搔菌补水方法的瓶栽白灵菇。

本发明提供的瓶栽白灵菇的搔菌补水方法，搔菌补水后，菇蕾形成较早，料面菇蕾形成少，单个菇蕾形成比率高可达85％以上，大大降低了人工疏蕾的劳动量；产量显著提高10％以上。本发明搔菌后补水，与不补水相比，可以显著提高白灵菇产量13.8％～19.2％。

附图说明

图1是本发明实施例提供的瓶栽白灵菇的搔菌补水方法流程图。

图2是本发明实施例提供的供水补水叉的结构示意图。

图中：1、补水叉；2、水枪；3、扳机；4、进水管连接头。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

下面结合附图对本发明的应用原理作详细的描述。

如图1所示，本发明实施例提供的瓶栽白灵菇的搔菌补水方法包括以下步骤：

S101：白灵菇完成后熟和冷刺激处理的培养瓶，打开瓶盖，不清理料面老菌种；

S102：采用专用工具搔菌时，即采用供水补水叉，一手持补水叉，一手握瓶，将补水叉插入菌瓶，在料面形成2点孔，深度为5cm～10cm；

S103：按动扳机，使水注入菌瓶，根据补水量确定注入时间，补水结束后，将扳机回位，将补水叉拔出菌瓶，搔菌补水结束。

所述专用工具为供水补水叉，由补水叉1，水枪2，扳机3，进水管连接头4。所述专用工具为供水补水叉为U型叉，采用不锈钢管为原料，形状为锥形，上粗下细，采用十字均布毛细孔设计方式，换牙渗入。上部连接有带有扳机开关的水枪，水枪底部连有进水管。

下面结合具体实施例对本发明的应用原理作进一步的描述。

实施例1

一种瓶栽白灵菇的搔菌补水方法，包括以下步骤：

完成后熟和冷刺激处理的培养瓶，打开瓶盖，不清理料面老菌种，采用一种专用工具即供水补水叉，在料面形成2点孔，深度为5cm。按动扳机，使水注入菌瓶，根据补水量确定注入时间，补水结束后，将扳机回位，将补水叉拔出菌瓶，搔菌补水结束。

实施例2

一种瓶栽白灵菇的搔菌补水方法，包括以下步骤：