[发明专利]一种具有湿度检测和控制功能的蒸汽烤箱

权利要求书

1.一种具有湿度检测和控制功能的蒸汽烤箱，包括箱体(1)，所述箱体(1)内设有可通过关闭箱门实现密闭的内胆(2)、为所述内胆(2)提供蒸汽的蒸汽发生装置(4)，其特征在于：所述箱体(1)内设置有用于检测内胆(2)内空气湿度的湿度传感器，以及使内胆(2)中蒸汽排出从而降低烘烤模式下内胆中空气湿度的排湿装置(3)，所述箱体(1)内还设置有用于存储预设湿度值的存储器、将预设湿度值与湿度传感器检测值进行对比的处理器、以及可控制排湿装置(3)启闭的控制模块；当蒸汽烤箱启动烘烤模式时，处理器将检测到的湿度传感器湿度值与存储器中存储的预设湿度值进行对比，当该检测值超过预设值时，控制模块控制排湿装置(3)启动，当检测值低于预设值时，控制模块控制排湿装置(3)停止。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烤箱，其特征在于：所述存储器内存储的预设湿度值是对应不同食物湿度要求的多个湿度值；当用户选定某种食物烘烤时，处理器将检测到的湿度传感器湿度值与相应食物烘烤的预设湿度值进行对比。

3.根据权利要求1所述的蒸汽烤箱，其特征在于：所述排湿装置(3)包括内胆上部设有的排气口(31)、内胆(2)下部设有的进气口(32)，以及设置在箱体(1)与内胆(2)之间空腔内的鼓风机(33)和连通鼓风机(33)与内胆进气口(32)的鼓风管道(34)；所述进气口(32)、内胆(2)与排气口(31)之间形成蒸汽排出通道。