[发明专利]一种适宜休闲花生加工的花生品质评价方法及装置

权利要求书

1.一种适宜休闲花生加工的花生品质评价方法，其特征在于，包括：

获取去除红衣的待测花生的质量，得到所述待测花生的百仁重、所述待测花生的水分含量、以及所述待测花生中所含的油酸和亚油酸的比值；

根据所述百仁重、水分含量和所述比值，计算与所述待测花生相关的品质评价因子；

根据所述品质评价因子评价采用所述待测花生进行休闲花生加工的适宜性；

其中，去除所述待测花生的红衣，采用近红外分析仪检测所述待测花生中所含的油酸和亚油酸，并计算所述待测花生中所含的油酸和亚油酸的比值；

其中，所述根据所述百仁重、水分含量和所述比值，计算与所述待测花生相关的品质评价因子，包括：

根据公式Y＝30.287+9.995×a+0.133×b-0.686×c计算与所述待测花生相关的品质评价因子；

其中，Y为与所述待测花生相关的品质评价因子，a为所述待测花生中所含的油酸和亚油酸的比值，b为所述待测花生的百仁重，c为所述待测花生的水分含量；

所述根据所述品质评价因子评价采用所述待测花生进行休闲花生加工的适宜性，包括：

若Y≤50，则所述待测花生不适宜进行休闲花生加工，否则，所述待测花生适宜进行休闲花生加工；

若所述待测花生适宜进行休闲花生加工，还包括：

若Y≥52，则所述待测花生进行休闲花生加工的适宜性为适宜；

若52≥Y≥50，则所述待测花生进行休闲花生加工的适宜性为基本适宜。

2.根据权利要求1中所述的方法，其特征在于，所述获取所述待测花生的水分含量、以及所述待测花生中所含的油酸和亚油酸的比值，包括：

将所述待测花生加热预设时长，计算加热前所述待测花生的质量和加热后所述待测花生的质量的差值，将所述差值作为所述待测花生的水分含量。

3.一种适宜休闲花生加工的花生品质评价装置，其特征在于，包括：

获取模块，用于获取去除红衣的待测花生的质量，得到所述待测花生的百仁重、所述待测花生的水分含量、以及所述待测花生中所含的油酸和亚油酸的比值；

计算模块，用于根据所述百仁重、水分含量和所述比值，计算与所述待测花生相关的品质评价因子；

评价模块，用于根据所述品质评价因子评价采用所述待测花生进行休闲花生加工的适宜性；

其中，去除所述待测花生的红衣，采用近红外分析仪检测所述待测花生中所含的油酸和亚油酸，并计算所述待测花生中所含的油酸和亚油酸的比值；

所述计算模块还用于根据公式Y＝30.287+9.995×a+0.133×b-0.686×c计算与所述待测花生相关的品质评价因子；

其中，Y为与所述待测花生相关的品质评价因子，a为所述待测花生中所含的油酸和亚油酸的比值，b为所述待测花生的百仁重，c为所述待测花生的水分含量；

所述评价模块还用于若Y≤50，则所述待测花生不适宜进行休闲花生加工；

若Y≥52，则所述待测花生进行休闲花生加工的适宜性为适宜；

若52≥Y≥50，则所述待测花生进行休闲花生加工的适宜性为基本适宜。

4.一种电子设备，其特征在于，包括：

至少一个处理器；以及

与所述处理器通信连接的至少一个存储器，其中：

所述存储器存储有可被所述处理器执行的程序指令，所述处理器调用所述程序指令能够执行如权利要求1至2中任一项所述的方法。

5.一种非暂态计算机可读存储介质，其特征在于，所述非暂态计算机可读存储介质存储计算机指令，所述计算机指令使所述计算机执行如权利要求1至2任一所述的方法。