[发明专利]一种奶粉营养强化补充素及其制备方法

权利要求书

1.一种奶粉营养强化补充素，其特征在于由以下重量份数的原料组成：无水葡萄糖15-25份、麦芽糊精15-25份、低聚半乳糖25-30份、果粉10-20份、乳清蛋白粉10-20份、葡萄糖酸锌0.1-1份、维生素B10.1-0.6份、维生素B20.1-0.6份。

2.根据权利要求1所述的奶粉营养强化补充素，其特征在于所述果粉为草莓粉、大枣粉、鲜橙粉、橘粉中的一种或多种。

3.根据权利要求1-2任一所述的奶粉营养强化补充素的制备方法，包括如下步骤：

S1、制备草莓粉：取新鲜草莓洗净，榨汁，果汁过滤，冷冻干燥后，进行超微粉碎，过100目筛，备用;

S2、制备大枣粉：红枣洗净，去核，榨汁打浆，过滤，冷冻干燥后进行超微粉碎，过100目筛，备用;

S3、制备鲜橙粉：鲜橙洗净，去皮，榨汁打浆，过滤，冷冻干燥后进行超微粉碎，过100目筛，备用;

S4、制备橘粉：新鲜橘子洗净，去皮，榨汁打浆，过滤，冷冻干燥后进行超微粉碎，过100目筛，备用;

S5、混匀：按照配方配比，称取制备好的无水葡萄糖、麦芽糊精、低聚半乳糖、果粉、乳清蛋白粉、葡萄糖酸锌、维生素B1、维生素B2，超声混合均匀；

S6、包装、入库：将混合好的产品包装成5g/袋的小包装。