[发明专利]一种常温葡萄保存方法

说明书

技术领域

本发明属于农业技术领域，具体涉及一种常温葡萄保存方法。

背景技术

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，是世界最古老的果树树种之一，葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄美味多汁，但是一旦剪下，保存时间很短，果肉极容易腐烂，尤其在常温下，保存时间仅有3-5天。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种常温葡萄保存方法，大大延长了在常温下葡萄的保存时间。

本发明通过以下技术方案实现：

一种常温葡萄保存方法，具体为以下步骤：

（1）果穗的剪取

收获葡萄时，保留果穗上方3-5cm长的果柄，然后将果柄末端斜剪，增大果柄内部的接触面积，并涂抹药膏于果柄末端斜截面，然后使用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏，这样所述药膏的有效成分作用于果柄末端斜截面，保存过程中被葡萄不断吸收，即保证了葡萄的新鲜程度，又有效的抑制乙烯的产生，防治葡萄熟的太快导致的腐烂，延长了常温下葡萄的保存时间；同时将果穗使用纸袋套住，纸袋选用牛皮纸，保证吸收水分，降低细菌繁殖速率，进一步延长了常温下葡萄的保存时间；所述药膏，具体由如下方法制得：

A按质量份数计，取丙三醇15-20份、大豆油1-2份、芦荟胶5-8份、葡萄糖0.1-0.2份、水8-10份，均匀混合得膏剂；

B按质量份数计，取甘菊2-3份、板蓝根1-2份、黄芪2-3份、除虫菊1-2份洗净后烘干，粉碎至40目，得粉剂；

C将所述膏剂和粉剂按质量比5:1均匀混合后即得所述药膏；

（2）后续处理

在葡萄常温下保存4-6天后，将果柄连同所述药膏剪去，仅保留果穗上方0.5-1cm的果柄，并用微湿的抹布擦拭一下，擦去剩余的所述药膏，此时药膏有效成分已被果柄吸收，剩余药膏只会有利于病菌的繁殖，因此4-6天后剪去果柄去除药膏是避免了病菌的繁殖，达到延长葡萄保存时间的效果；同时常温保存期间每隔2-4天更换一次纸袋，能有效延长葡萄的保存时间。

进一步的，步骤（1）所述药膏，具体由如下方法制得：

A按质量份数计，取丙三醇20份、大豆油2份、芦荟胶8份、葡萄糖0.2份、水10份，均匀混合得膏剂；

B按质量份数计，取甘菊3份、板蓝根2份、黄芪3份、除虫菊2份洗净后烘干，粉碎至40目，得粉剂；

C将所述膏剂和粉剂按质量比5:1均匀混合后即得所述药膏。

本发明的有益效果：本发明提供的一种常温葡萄保存方法，在收获葡萄时，将果柄末端斜剪，增大果柄内部的接触面积，并涂抹药膏于果柄末端斜截面，然后使用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏，这样所述药膏的有效成分作用于果柄末端斜截面，保存过程中被葡萄不断吸收，即保证了葡萄的新鲜程度，又有效的抑制乙烯的产生，防治葡萄熟的太快导致的腐烂，延长了常温下葡萄的保存时间；在葡萄常温下保存4-6天后，将果柄连同所述药膏剪去，仅保留果穗上方0.5-1cm的果柄，并用微湿的抹布擦去剩余的所述药膏，此时药膏有效成分已被果柄吸收，剩余药膏只会有利于病菌的繁殖，因此4-6天后剪去果柄去除药膏是避免了病菌的繁殖，达到进一步延长葡萄保存时间的效果。经过实验，使用本发明方法提供的一种常温葡萄保存方法，大大延长了葡萄收获后，在常温下的保存时间，使用现有技术，葡萄在常温下平均保质期为4天，而使用本发明，萄在常温下平均保质期延长至9天以上，效果显著，大大降低了葡萄的保存、运输成本，制得推广使用。

具体实施方式

实施例1

一种常温葡萄保存方法，具体为以下步骤：

（1）果穗的剪取

收获葡萄时，保留果穗上方3-5cm长的果柄，然后将果柄末端斜剪，增大果柄内部的接触面积，并涂抹药膏于果柄末端斜截面，然后使用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏，这样所述药膏的有效成分作用于果柄末端斜截面，保存过程中被葡萄不断吸收，即保证了葡萄的新鲜程度，又有效的抑制乙烯的产生，防治葡萄熟的太快导致的腐烂，延长了常温下葡萄的保存时间；同时将果穗使用纸袋套住，纸袋选用牛皮纸，保证吸收水分，降低细菌繁殖速率，进一步延长了常温下葡萄的保存时间；所述药膏，具体由如下方法制得：

A按质量份数计，取丙三醇15份、大豆油1份、芦荟胶5份、葡萄糖0.1份、水8份，均匀混合得膏剂；

B按质量份数计，取甘菊2份、板蓝根1份、黄芪2份、除虫菊1份洗净后烘干，粉碎至40目，得粉剂；