[发明专利]一种洁牙骨

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种洁牙骨。

背景技术

目前，犬用洁牙骨零食在生产过程中出于美观及适口性需要，往往需要在配方中添加较高剂量的色素和风味剂，这样制成的成品虽然颜色多变，香味扑鼻，但是并不适合犬长期食用，犬长期食用含有较高剂量色素和风味剂产品时，会对其嗅觉和味觉产生一定影响。并且普通洁牙骨零食在室温下放置一段时间后，其香味儿会变化，影响适口性。如果仅仅是不添加色素和风味剂，会影响产品的美观度和产品的香味，降低适口性，以及在室温下放置15天后香气几乎衰退，并且气味发生了改变，由浓烈的肉香变成略腥臭的味道。

发明内容

为了解决上述不足的缺陷，本发明提供了一种洁牙骨，采用本配方生产出的洁牙骨零食，外观呈深土黄色，表面具有不规则白色斑点；香气比较醇香，兼具肉香与粮食蒸煮后的香气，不刺鼻；产品韧度高，较普通产品质地软；在室温下放置15天香气略微衰退，并且气味未改变。

本发明提供了一种洁牙骨，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉20-50份、牛肉粉1-5份、大豆分离蛋白5-16份、明胶1-6份、谷朊粉5-20份、奶粉0.1-2份、甘油5-20份、鸡油1-10份、风味剂1-5份、水1-15份。

上述的洁牙骨，其中，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉30-40份、牛肉粉2-5份、大豆分离蛋白10-16份、明胶2-6份、谷朊粉8-20份、奶粉1-2份、甘油10-20份、鸡油3-10份、风味剂2-5份、水5-15份。

上述的洁牙骨，其中，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉39份、牛肉粉3份、大豆分离蛋白11份、明胶4.5份、谷朊粉13份、奶粉1份、甘油15份、鸡油4份、风味剂3份、水7份。

上述的洁牙骨，其中，所述食用淀粉为木薯淀粉和玉米淀粉的组合物，其中木薯淀粉和玉米淀粉的含量比为20：19。

上述的洁牙骨，其中，所述洁牙骨适用于犬类的洁牙。

本发明具有以下优点：1、采用本配方生产出的洁牙骨零食，外观呈深土黄色，表面具有不规则白色斑点；2、香气比较醇香，兼具肉香与粮食蒸煮后的香气，不刺鼻；3、产品韧度高，较普通产品质地软；4、在室温下放置15天香气略微衰退，并且气味未改变。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本发明可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底理解本发明，将在下列的描述中提出详细的步骤以及详细的结构，以便阐释本发明的技术方案。本发明的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本发明还可以具有其他实施方式。

实施例1、一种洁牙骨，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉20份、牛肉粉1份、大豆分离蛋白5份、明胶1份、谷朊粉5份、奶粉0.1份、甘油5份、鸡油1份、风味剂1份、水1份。其中风味剂为常规的风味剂，例如，可以为诱食剂。制备的方式为：将上述的原料按照重量份进行混合，然后定型，即制备得到洁牙骨。

实施例2、一种洁牙骨，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉50份、牛肉粉5份、大豆分离蛋白16份、明胶6份、谷朊粉20份、奶粉2份、甘油20份、鸡油10份、风味剂5份、水15份。制备方式同实施例1所述。

实施例3、一种洁牙骨，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉30份、牛肉粉2份、大豆分离蛋白10份、明胶2份、谷朊粉8份、奶粉1份、甘油10份、鸡油3份、风味剂2份、水5份。制备方式同实施例1所述。

实施例4、一种洁牙骨，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉40份、牛肉粉5份、大豆分离蛋白16份、明胶6份、谷朊粉20份、奶粉2份、甘油20份、鸡油10份、风味剂5份、水15份。制备方式同实施例1所述。

实施例5、一种洁牙骨，包括以下重量份的原料组成：食用淀粉39份、牛肉粉3份、大豆分离蛋白11份、明胶4.5份、谷朊粉13份、奶粉1份、甘油15份、鸡油4份、风味剂3份、水7份，其中食用淀粉为木薯淀粉和玉米淀粉的组合物，其中木薯淀粉和玉米淀粉的含量比优选为20∶19。也就是说，该洁牙骨，包括以下重量份的原料组成：木薯淀粉20份、玉米淀粉19份、牛肉粉3份、大豆分离蛋白11份、明胶4.5份、谷朊粉13份、奶粉1份、甘油15份、鸡油4份、风味剂3份、水7份；要说明的是该实施方式为本发明的优选实施方式，制备方式为将上述的原料按照重量份进行混合，然后定型，即制备得到洁牙骨。