[发明专利]表面改性的滤油粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种表面改性的滤油粉及其制备方法。表面改性的滤油粉，其是一种由表面改性剂经过表面改性的，且具有比表面积为200‑400 cm²/g的油处理剂。本发明拟解决的问题是提供一种表面改性的滤油粉，解决如何使得滤油粉对油脂具有适当亲和能力，既能吸附极性物质，同时又能与油脂有一定的亲和力，使油脂能与滤油粉充分接触，增强对油脂中的少量极性物质吸附能力的技术问题。

技术领域

本发明创造涉及滤油粉及其制造方法，更具体说是一种表面改性的滤油粉及其制备方法，属无机物材料制造方法。

背景技术

油脂在煎炸过程中，长时间处于高温条件下，与空气中的氧气接触导致煎炸油中的甘油三酯发生氧化反应，生成大量的脂质氧化物、过氧化物、醛、酮、酸以及烃类等有害物质，同时煎炸食品带入的少量水在高温条件下可作为催化剂，催化甘油三酯的水解，产生游离脂肪酸等，而这些带双键的游离脂肪酸分子与上述的极性物质容易发生聚合反应，产生对人体有害的物质。在煎炸过程中，氧化反应、水解反应、聚合反应等反应产生的有害物质含量随着煎炸时间的增长而增加，同时这些有害物质会附着在油炸食品表面被人类吃入体内，对人体健康造成极大的危害。所以，油脂的安全性已经成为消费者、科学界以及油脂的生产商和油炸食品的制造厂商共同关注的问题。

山茶油原油是山茶树种子经过压榨、碾碎等机械方法获得的，原油中有游离脂肪酸、过氧化物、并且具有深色物质与特殊气味，必须经过精制后才能达到高品质的山茶油，山茶油的精制需要经过高温处理，容易对山茶油中的有效活性成分破坏。

生物柴油在生产过程中涉及在催化剂存在下使甘油三脂与醇（例如甲醇、乙醇、丙醇）反应，以产生生物柴油。而提供的碱性催化剂在加速反应的同时也可与脂肪酸反应生成脂肪酸钠，导致生物柴油燃烧后会残留灰分。较多的脂肪酸钠存在容易在水洗时形成脂水乳化，导致脂肪酸脂不能通过水洗达到分离。

滤油粉是一种白色多孔性结构的球面体颗粒或粉末，属于两性化合物，作为油处理剂表现出优良的吸附和脱色性能，从有机物中吸附酸性物质，碱性物质，钾、钠、锂等离子，具有C、N、S正电离子的有机物，并起到助滤作用，是理想的油处理剂。滤油粉具有非常强的亲水性，在非极性的油脂环境中滤油粉不能与非极性油脂充分接触，导致不能将油脂中的极性物质吸附完全。

发明内容

针对上述情况，本发明拟解决的问题是提供一种表面改性的滤油粉，解决如何使得滤油粉对油脂具有适当亲和能力，既能吸附极性物质，同时又能与油脂有一定的亲和力，使油脂能与滤油粉充分接触，增强对油脂中的少量极性物质吸附能力的技术问题。

本发明的另一个目的是提供一种制备上述表面改性的滤油粉的制备方法，解决如何制备符合要求滤油粉的技术问题。

表面改性的滤油粉，其是一种由表面改性剂经过表面改性的，且具有比表面积为200-400 cm²/g的油处理剂。

所述表面改性剂为甲基三乙氧基硅烷、甲基三甲氧基硅烷、3-氨丙基三乙氧基硅烷、3-氨丙基三甲氧基硅烷、N-(2-氨乙基)-3-氨丙基三甲氧基硅烷、3-氨丙基甲基二甲氧基硅烷、N-正丁基-3-氨丙基三甲氧基硅烷中的任意一种或两种混合物。

滤油粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1、将镁源溶解于水中形成镁溶液，再通过过滤法除去杂质，备用；

2、将硅酸钠溶液稀释形成稀硅酸钠水溶液，过滤除去溶液中的杂质，备用；

3、再在转速为60转/min的条件下将稀硅酸钠水溶液滴加到镁溶液中，滴加完毕后，加入表面改性剂使得表明改性剂得到表面改性，再在85-95℃下熟化2h；

4、熟化完毕后，自然降温至50℃以下，过滤洗涤，干燥形成一种具有比表面积为200-400 cm²/g的油处理剂。