[发明专利]一种富硒蚯蚓连续培养的方法

说明书

本发明公开了农业生产技术领域的一种富硒蚯蚓连续培养的方法。包括如下步骤：将发酵牛粪和菌渣按质量比3:1混合均匀，加入亚硒酸钠水溶液、调节含水量、陈化，得到含硒基质；引入原代成蚓培养，分离出原代蚯蚓；继续培养子一代幼蚓，分离出子一代成蚓；继续培养子二代幼蚓，分离出子二代成蚓，即得连续培养三代的富硒蚯蚓。本发明采用低浓度硒培养蚯蚓，具有较好的硒富集效率，对蚯蚓产量和繁殖率基本无影响，硒含量随着蚯蚓代际繁衍而增高，采用冷冻干燥处理富硒蚯蚓可最大限度的保留蚯蚓活性成分。基质中菌渣的密度较小，保证了良好的透气性；发酵牛粪的比例较高，可消除菌渣分解时间长、短时间内不能被蚯蚓充分利用的影响。

技术领域

本发明属于农业生产技术领域，具体涉及一种富硒蚯蚓连续培养的方法。

背景技术

硒是人和动物体生长发育必需的微量元素，也是植物生长的有益元素。硒参与组成机体内多种重要的功能酶，在人体中发挥着抗氧化、抗衰老、解毒排毒、防癌抗癌等多种重要的生物学功能，对维持人体健康和正常的生理代谢具有极为重要的作用。我国土壤硒资源分布不均衡且存在大面积的缺硒地区，这直接导致人体主要的硒来源——食物中的硒营养供应不足，进而影响人体健康。

蚯蚓本身含有大量蛋白质、种类丰富的氨基酸、维生素及矿质元素等营养物质，是一种优质的蛋白质来源材料及医药原料(俗称“地龙”)。蚯蚓硒富集量大，并且可以通过生物转化作用将无机硒转化为有机硒，吸收富集及转化效率较高。富硒蚯蚓可以用作畜禽、水产等的饲料，补充畜禽和水产品的营养需求，尤其是有机硒的需求；也可以作为提取高活性蛋白及抗肿瘤成分的医药原料，进而用于制作抗肿瘤药物，具有极为重要的医疗药用价值。目前富硒蚯蚓的培养方法一般为在基质中添加较高浓度的硒，但高浓度硒长期作用会造成蚯蚓品种退化，繁殖率下降，只能培养一代或两代，无法连续培养富硒蚯蚓，不能满足富硒蚯蚓的长期培养和获得。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中培养富硒蚯蚓过程中蚯蚓品种退化、繁殖率下降、无法连续培养的问题，为此提出一种富硒蚯蚓连续培养的方法。

本发明的具体技术方案如下：

一种富硒蚯蚓连续培养的方法，包括如下步骤：

(1)含硒基质的制备：将发酵牛粪和菌渣按质量比3:1混合均匀，然后加入亚硒酸钠水溶液、调节含水量，得到硒浓度为10-20mg/kg的基质，陈化后得到含硒基质；

(2)在所述含硒基质中引入原代成年蚯蚓培养，并在培养期间补充添加所述含硒基质，待出现子一代幼蚓或蚓茧后取出原代蚯蚓，即得到第一代富硒蚯蚓；

(3)将步骤(2)中的子一代幼蚓或蚓茧继续培养，培养期间补充添加所述含硒基质，待子一代蚯蚓成熟且出现子二代幼蚓或蚓茧后取出子一代成蚓，即得第二代富硒蚯蚓；

(4)将步骤(3)中的子二代幼蚓或蚓茧继续培养，培养期间补充添加所述含硒基质，待子二代蚯蚓成熟且出现子三代幼蚓或蚓茧后取出子二代成蚓，即得第三代富硒蚯蚓。

步骤(1)中所述菌渣为蘑菇培养基料的残渣，所述发酵牛粪和菌渣混合前分别过4mm筛。

步骤(1)中所述含水量为65-70％。

步骤(1)中所述陈化的时间为7-20d，温度为12-28℃。

步骤(2)中所述原代蚯蚓为有环带的成年赤子爱胜蚓。

步骤(2)中所述培养的温度为12-28℃，时间为40-50d。

步骤(3)和(4)中所述培养的温度为12-28℃，时间为45-52d。

所述补充添加的方法为：培养期间每隔15-20天进行添加。

步骤(2)-(4)所得富硒蚯蚓用清水洗净，黑暗条件下清肠处理，冷冻干燥后保存。