[发明专利]一种大蒜酒疗配方及制法

说明书

技术领域

本发明涉及食疗领域，尤指一种大蒜酒疗配方及制法。

背景技术

养生食疗法是养生的方法中最为推崇的一种，食疗养生的方法简称“食养”，能够通过食物的作用来对身体中的各方面的机能进行有效的调节，通过饮食来预防疾病或者让身体重获健康。

中国白酒堪称呈香呈味最为丰富的蒸馏酒。通过对比实验，人们发现，中国传统纯粮固态发酵白酒中，具有抗癌症、抗病毒和抗炎症等活性功效的萜烯类化合物，以及白酒特征风味成分和生物活性物质的吡嗪类化合物含量，均远远高于葡萄酒；而桃仁有活血、治疗便秘；大蒜里含有的大蒜素，可抗癌，同时还有杀菌，增强抵抗力、免疫力的功效。

现有技术中，市场上大蒜酒疗药方也有出现，但一种病情有多种配方，每种配方的效果也不相同。

发明内容

为追求食用疗效，本发明提供一种大蒜酒疗配方及制法，目的是治病简化，用药方便、口味佳，具有活血、治疗便秘、抗癌、杀菌，增强抵抗力、免疫力的功效。

本发明的技术方案：

一种大蒜酒疗配方及制法，配方：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克。

制作方法：将大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克捣成小块，把大蒜800克蒜泥、小块桃仁300克与豆豉300克倒入装有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半个月。

食用安排：每日服两次，早、晚各30克。

本发明的有益效果：大蒜、白酒、桃仁、豆豉泡成药酒，能有效的发挥其有效的成分。用于治疗老年人肾虚，同时有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

一种大蒜食疗配方及制法，配方组成：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克。

制作方法：将大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克捣成小块，把大蒜800克蒜泥、小块桃仁300克与豆豉300克倒入装有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半个月。

食用安排：每日服两次，早、晚各30克。