[发明专利]sir2蛋白在制备抗氧化的食品或药品中的应用在审
| 申请号： | 201710358682.7 | 申请日： | 2017-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN107173817A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 孙晗笑;郭晴;利时雨;刘梦鸽;贺凯;陈露平;黄金群 | 申请（专利权）人： | 广州弘宝元生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/195 | 分类号： | A23L33/195;A23L33/18;A61K38/16;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州市黄埔*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | sir2 蛋白 制备 氧化 食品 药品 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.sir2蛋白在制备抗氧化的食品或药品中的应用。
2.根据权利要求1所述sir2蛋白的应用，其特征在于，所述sir2蛋白来源于长双歧杆菌或嗜酸乳酸杆菌。
3.根据权利要求1所述sir2蛋白的应用，其特征在于，所述抗氧化的食品或药品为抗细胞氧化的食品或药品。
4.一种抗氧化食品，其特征在于，包括有效剂量的作为活性成分的sir2蛋白、sir2蛋白衍生物、或sir2的活性肽段。
5.一种抗氧化药品，其特征在于，包括有效剂量的作为活性成分的sir2蛋白、sir2蛋白衍生物、sir2蛋白的药用盐，或sir2的活性肽段，以及药学上可接受的载体。
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