[发明专利]短梗五加提取液、短梗五加提取液的应用和短梗五加饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种短梗五加饮料，其特征在于，按照质量百分数计，所述短梗五加饮料由以下原料制成：短梗五加提取液92.5~98.6%、甜菊糖苷0.1~0.5%、柠檬酸1~4%、柠檬酸钠0.1~1%、黄原胶0.1~1%和羧甲基纤维素0.1~1%；

所述短梗五加提取液由短梗五加干果依次经过酒制、煎煮和榨汁制备而成；

所述短梗五加提取液的制备方法包括以下步骤：将短梗五加干果与黄酒按4~6：1的比例混合均匀闷润至黄酒被吸进，随后隔水蒸制20~30h，干燥后得到酒制短梗五加；将制得的酒制短梗五加与水以1:2~4的比例混合后，在85~95℃条件下煎煮1~3h，然后对煎煮液进行榨汁，制得短梗五加提取液。

2.根据权利要求1所述的短梗五加饮料，其特征在于，按照质量百分数计，由以下原料制成：短梗五加提取液94.2~98.3%、甜菊糖苷0.1~0.4%、柠檬酸1~3%、柠檬酸钠0.2~0.8%、黄原胶0.2~0.8%和羧甲基纤维素0.2~0.8%。

3.根据权利要求1所述的短梗五加饮料，其特征在于，按照质量百分数计，所述短梗五加饮料由以下原料制成：短梗五加提取液96.3%、甜菊糖苷0.2%、柠檬酸2%、柠檬酸钠0.5%、黄原胶0.5%和羧甲基纤维素0.5%。

4.一种权利要求1~3任一项所述的短梗五加饮料的制备方法，其特征在于，向短梗五加提取液中依次加入甜菊糖苷、柠檬酸、柠檬酸钠、黄原胶和羧甲基纤维素混合均匀随后进入均质机进行均质处理，制得短梗五加饮料。

5.根据权利要求4所述的短梗五加饮料的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括在均质处理后进行灭菌和灌装的步骤。

6.根据权利要求5所述的短梗五加饮料的制备方法，其特征在于，所述灭菌和罐装为在120~140℃的温度下高压瞬式灭菌4~6秒，随后进行灌装。

7.根据权利要求5所述的短梗五加饮料的制备方法，其特征在于，所述方法还包括灌装后进行巴氏灭菌20~40分钟的步骤。