[发明专利]一种可抗衰老、修复血管和软化血管的养生食品

说明书

本发明提供一种可抗衰老、修复血管和软化血管的养生食品。该养生食品主要由沙蚕、褐藻胶、角鲨烯和辅料制备而成，其中沙蚕、褐藻胶和角鲨烯的配伍使用不但能够抗衰老，而且可以修复和软化血管，从而保护和改善服用者的心脑血管功能。本发明优选双齿围沙蚕，尤其是福建漳州东山岛水域获得的双齿围沙蚕，制备上述养生食品。由于上述沙蚕富含生物甾醇、氨基酸、微量元素、活性肽、牛磺酸、蚓激酶和纤溶酶等活性物质，营养丰富、活性成分含量高、无重金属污染，因此，由上述沙蚕制成的养生食品具有品质好、养生效果更突出的优点。

技术领域

本发明涉及养生食品领域，具体而言，涉及一种可抗衰老、修复血管和软化血管的养生食品。

背景技术

目前，衰老和心脑血管疾病是人类健康面临的两大难题。

心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的总称。其中，心血管疾病以冠心病为主，是由于供应心肌血液的冠状动脉发生粥样硬化，使动脉血管变窄，心肌供血不足造成的，表现为隐性心脏病、心绞痛、心肌梗塞、心肌硬化和心源性猝死等多种形式。脑血管疾病则是指脑血管破裂出血或血栓形成引起的以脑部出血或缺血性损伤为主要临床表现的一组疾病，俗称脑中风。该病常见于中年以上人群的急性发作，严重者可发生意识障碍和肢体瘫痪，是目前造成人类死亡和残疾的主要疾病。

而衰老是指机体生长发育成熟后，机体的生理功能逐渐下降，身体各部分器官系统的功能逐渐衰退的过程，表现为结构的退行性病变和机能的衰退，适应性和抵抗力减退。从病理学上，衰老是应激、劳损、损伤和感染、免疫反应衰退、营养失调等积累的结果。

目前，通过服用养生食品抗衰老或防疗心脑血管疾病已经成为一种广泛为大众接受的方式。该方法通过直接进食即可完成，具有方便易行，且基本无副作用的优点。

但现有养生食品抗衰老或防止心血管疾病的效果方面比较有限，且现有技术中也缺乏既可以抗衰老又能同时防治心血管疾病的养生食品。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种可抗衰老、修复血管和软化血管的养生食品，所述养生食品不但能够延缓衰老，还能修复和软化血管从而保护心脑血管，改善其功能。

本发明的第二目的在于提供一种上述可抗衰老、修复血管和软化血管的养生食品的制备方法，通过该方法可以快速、便捷地制备获得上述养生食品，便于规模化生产。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种可抗衰老、修复血管和软化血管的养生食品，按重量份计，所述养生食品主要由以下原料制备而成：沙蚕45～55份，褐藻胶10～15份，角鲨烯5～8份和辅料5～7份。

沙蚕，俗称海蜈蚣、海蚂蟥、海蚕或海虫，具有极高的营养价值和药用价值。《本草纲目》记载“海蚕”的药用功效：久服补虚赢，令人光泽，轻身延年不老。现代科学研究发现，沙蚕富含硫胍基衍生物、生物甾醇、深海羟基高铁血红素、海蚯蚓素、嘌呤核苷酸、牛磺酸、蚓激酶、纤溶酶以及溶菌酶等药用成分，以及免疫氨基酸(谷氨酸和甘氨酸)、人体必需氨基酸、活性肽和不饱和脂肪酸脂类等营养成分。

褐藻胶，又名褐藻酸钠、海藻酸钠、海带胶，是一种从天然褐藻中提取的水溶性多糖。褐藻胶是一种直链多糖，以β-甘露糖醛酸和α-古罗糖醛酸为单体，通过1,4-糖苷键连接而成。褐藻胶具有包括抗肿瘤、抗凝血、降低血糖血脂、增强免疫力、抗炎症、抗病毒以及抗消化性溃疡在内的多种功效。

角鲨烯，又称鲨烯，是一种开链三萜类化合物，最初从鲨鱼的肝油中发现而得名。角鲨烯可参与体内多种生物反应，具有重要的生理功能：清热解毒、消肿散结、行气止痛、利胆利尿、增强机体的耐力和应激能力、促进肝细胞再生能力，对改善慢性肝炎临床症状、体征和肝细胞功能等均有较好的作用，而且无副作用和不良反应。