[发明专利]一种红糖老姜茶饮品在审
| 申请号： | 201710364437.7 | 申请日： | 2017-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN107156374A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 李继宏;李金龙;李磊;李小飞;许保国 | 申请（专利权）人： | 安徽省天山茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红糖 老姜 饮品 | ||
【权利要求书】：
1.一种红糖老姜茶饮品，其特征在于，各组分以及其重量百分比：红糖8-15％、姜粉0.1-5％、Vc0.05-0.07％、抗坏血酸钠0.01-0.03％、柠檬酸0.05-0.15％、红枣粉0.5-0.55％、蜂蜜香精0.03-0.05％、生姜香精0.01-0.02％。
2.如权利要求1所述的一种红糖老姜茶饮品，其特征在于，红糖8％、姜粉0.5％、Vc0.05％、抗坏血酸钠0.02％、柠檬酸0.1％、红枣粉0.5％、蜂蜜香精0.03％、生姜香精0.015％。
3.如权利要求1或2所述的一种红糖老姜茶饮品，其特征在于，制备方法包括以下步骤：
步骤1，姜汤的制备
a.将姜粉用纯净水溶解，加入红糖调节糖度，柠檬酸调节酸度；
b.护色，加入Vc和抗坏血酸钠复合物进行护色；
c.调香，加入加入生姜香精和蜂蜜香精进行调香；
d.调味，加入红枣粉调味；
e.过滤，滤布过滤，在用滤纸精滤；
步骤2，杀菌
采用巴氏杀菌，温度75-80℃，时间20-25min，趁热灌装。
4.如权利要求3所述的一种红糖老姜茶饮品，其特征在于，所述姜粉为80-100目。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽省天山茶业有限公司，未经安徽省天山茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710364437.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具有祛痘功能的复方栀子保健茶及其加工工艺
- 下一篇：一种霜桑茶的制备方法
