[发明专利]玫瑰姜茶的生产工艺流程在审
| 申请号： | 201710364946.X | 申请日： | 2017-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN107114529A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 李继宏;李金龙;李磊;李小飞;许保国 | 申请（专利权）人： | 安徽省天山茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 24100*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 玫瑰 生产 工艺流程 | ||
1.一种玫瑰姜茶的生产工艺流程，其特征在于，包括以下工艺流程；
(1)将鲜姜放入到生姜清洗机里，清洗时间为3-5分钟；
(2)把步骤1清洗后的鲜姜放入到去皮机里，去皮时间为15-20分钟；
(3)把步骤2去皮后的鲜姜放入到蒸汽杀菌锅，蒸汽杀菌锅温度设置为150度后进行杀菌处理，杀菌时间为3-10分钟；
(4)把步骤3杀菌处理后的鲜姜放入到生姜切片机里，生姜切片机切片厚度设置为1-3mm后进行鲜姜切片处理，得到鲜姜片；
(5)把步骤4得到鲜姜片放入生姜蒸煮机里，加热温度为150-120，蒸煮时间为1-3小时；
(6)把步骤5蒸煮后鲜姜片放入生姜烘干机进行烘干处理，烘干温度为60-100度，烘干时间为12-24小时；
(7)把步骤6烘干后的鲜姜片放入到生姜片打粉机里，粉碎细度为30-150目，得到姜粉；
(8)将干玫瑰放入到玫瑰打粉机里，粉碎细度为60-90目，得到玫瑰粉；
(9)把步骤7得到的姜粉以及步骤8得到的玫瑰粉放入到混合搅拌机里，搅拌时间为10-30分钟，转速为12转/分钟，得到混合玫瑰姜粉；
(10)把步骤9得到的混合玫瑰姜粉放入到包装机，包装克数为3-10克。
(11)把步骤10包装好的混合玫瑰姜粉放入到水杯里，加入开水即可，得到玫瑰姜茶。
2.根据权利要求1所述的一种玫瑰姜茶的生产工艺流程，其特征在于，所述姜粉和玫瑰的比例为1比3。
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