[发明专利]熬汤锅

说明书

技术领域

本发明涉及炊具技术领域，尤其是一种用于熬制螺蛳粉骨头汤的熬汤锅。

背景技术

螺蛳粉是广西柳州的著名美食，其中，螺蛳和猪筒骨混合熬制成的螺蛳汤是螺蛳粉的重要组成部分，其熬制时间的长或短直接决定了螺蛳粉的鲜美可口程度，一锅味美鲜香的螺蛳汤需要长时间的慢火熬炖；而现有的汤锅在熬制螺蛳汤的过程中，若不及时加水容易引起干锅的情况发生；这样，不但会使锅损坏造成经济损失，甚至会引发火灾对人体造成伤害。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种熬汤锅，这种熬汤锅可以解决现有汤锅在熬制螺蛳汤的过程中，若不及时加水容易引起干锅的问题。

为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：这种熬汤锅，包括从上往下层叠设置的上锅体和下锅体，所述上锅体上设有锅盖；所述上锅体和所述下锅体的侧壁均具有内层和外层；所述上锅体底部开设有出水口和第一触点；所述上锅体侧壁的内层与外层之间设有横向伸出的将所述出水口打开或关闭的气缸和控制所述气缸的电磁阀；所述电磁阀的控制线与所述第一触点相连接；所述下锅体内设有水位传感器，所述下锅体侧壁的内层与外层之间设有与所述水位传感器电连接的控制器；所述下锅体的上部设有对应于所述第一触点的第二触点，所述控制器输出端的连线与第二触点相连接。

上述技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述第一触点设于靠近所述电磁阀的所述上锅体内层和外层之间的底部；所述第二触点设于靠近所述控制器的所述下锅体内层和外层之间的顶部；所述下锅体侧壁的内层与外层之间设有保温材料。

由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：

1、由于有上锅体和下锅体，上锅体底部开设有出水口和第一触点；上锅体侧壁的内层与外层之间设有横向伸出的将出水口打开或关闭的气缸和控制气缸的电磁阀；电磁阀的控制线与第一触点相连接；而下锅体内设有水位传感器，下锅体侧壁的内层与外层之间设有与水位传感器电连接的控制器；下锅体的上部设有对应于第一触点的第二触点，控制器输出端的连线与第二触点相连接。熬汤时，在上锅体内放入水，将上锅体的第一触点对准下锅体的第二触点，然后将上锅体置于下锅体上。这样，当下锅体内的水位下降到预设位置时，水位传感器输出信号给控制器，控制器通过电磁阀控制上锅体内的气缸回缩，将其出水口打开，就可在下锅内注入预定量的水；下锅内得到及时加水，不会有干锅的情况发生。

2、由于第一触点设于靠近电磁阀的上锅体内层和外层之间的底部；第二触点设于靠近控制器的下锅体内层和外层之间的顶部；这样可减少走线的长度，提高安全可靠性。

3、由于下锅体侧壁的内层与外层之间设有保温材料。这样，可节省能源。

附图说明

图1是本发明实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图实施例对本发明作进一步详述：

图1所示的熬汤锅，包括从上往下层叠设置的上锅体1和下锅体2，上锅体上设有锅盖3；上锅体1的侧壁具有内层12和外层11；上锅体1靠近内层12的底部13开设有出水口，上锅体1侧壁的内层12与外层11之间设有横向伸出的气缸14和电磁阀16；气缸14的伸出端将出水口打开或关闭；电磁阀16控制气缸14伸出端的伸出或缩回；于靠近电磁阀16的上锅体1内层12和外层11之间的底部设有第一触点15，电磁阀16的控制线与第一触点15相连接；下锅体2的侧壁具有内层22和外层21；下锅体2内设有水位传感器23，下锅体2侧壁的内层22与外层21之间设有与水位传感器23电连接的控制器25；于靠近控制器25的下锅体2内层22和外层21之间的顶部设有对应于第一触点15的第二触点24，控制器25输出端的连线与第二触点24相连接；下锅体侧壁的内层与外层之间设有保温材料。

熬汤时，在上锅体内放入水，将上锅体的第一触点对准下锅体的第二触点，然后将上锅体置于下锅体上。这样，当下锅体内的水位下降到预设位置时，水位传感器输出信号给控制器，控制器通过电磁阀控制上锅体内的气缸回缩，将其出水口打开，就可在下锅内注入预定量的水；下锅内得到及时加水，不会有干锅的情况发生。